• Buradasın

    Yağsız fırında tavuk nasıl pişirilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Yağsız fırında tavuk pişirmek için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz:
    Malzemeler:
    • 1 kase kuşbaşı tavuk göğsü 12
    • 1 adet kırmızı kapya biber 12
    • 1 adet yeşil biber 12
    • 1 adet soğan 12
    • 1 çay bardağı süt 12
    • 1 adet limonun suyu 12
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı 12
    • 1 diş sarımsak 12
    • 1 çay kaşığı (silme) karabiber 12
    • 1 çimdik tuz 12
    • 2 adet göbek marul 1
    • 4 dal dereotu 1
    • 4 dal maydanoz yaprağı 1
    • 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 1
    • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi 1
    • 1 çorba kaşığı hardal 1
    • 1 adet küçük boy kırmızı soğan 1
    Hazırlanışı:
    1. Öncelikle marine için bir kasede süt, zeytinyağı, limon suyu, karabiber, tuzu karıştırın 1.
    2. İçine tavukları atıp üzerini streç filmle kapattıktan sonra buz dolabında en az 15 dakika bekletin 1.
    3. Tavuk beklerken, biberleri ve soğanı büyük küpler şeklinde doğrayın 1.
    4. Tavukları ve sebzeleri sırayla çöp şişe dizin 1. Her şişe ortalama 6-7 tavuk takın, aralarını sebzeler ile doldurun 1.
    5. Fırında 200 derecede 20 dakika kadar pişirin 1. Fırınların ayarları değişebilir, pişerken arada kontrol edin 1.
    6. Tavuk pişerken yıkadığınız yeşillikleri doğrayıp bir kapta birleştirin 1. Kırmızı soğanı küçük küpler halinde doğrayıp, yeşilliklerin üzerine ekleyin 1.
    7. Salatanın sosu için; zeytinyağı, nar ekşisi, hardal ve isterseniz biraz tuzu bir kasede karıştırın 1. Yeşilliklerle birleştirin 1.
    8. Çöp şişlerin yanında bu enfes salatayı servis edebilirsiniz 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.kocaali.com
        1
      2. mutfakkilavuzu.com.tr
        2
      3. revanitarifi.com
        3
      4. kevserinmutfagi.com
        4
      5. carrefoursa.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Fırında tavuk en güzel hangi aparatta pişer?

    Fırında tavuk, fanlı fırında daha güzel pişer. Ancak, daha yavaş ve dikkatli pişmiş, içi yumuşacık tavuklar arıyorsanız, fansız fırında pişirme yöntemini tercih edebilirsiniz.
    5 kaynak

    Fırında en güzel tavuk nasıl pişirilir?

    Fırında en güzel tavuğu pişirmek için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz: Malzemeler: 1 adet bütün tavuk; 1 yemek kaşığı un; 1 fincan yoğurt; 2 adet patates; 1 adet kabak; 2 adet soğan; 2 adet havuç; 1 adet kırmızı taze biber; 1 adet yeşil biber; 4 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı salça; fırın poşeti; pul biber, karabiber, tuz, kekik. Hazırlanışı: 1. Sebzeleri hazırlayın: Soğanları soyup doğrayın, patates, havuç, kabak, kırmızı ve yeşil biberleri dilimleyin. 2. Sosu hazırlayın: Küçük bir kasede yoğurt, salça ve pul biberi karıştırarak macun kıvamında bir sos yapın. 3. Tavuğu marine edin: Bütün tavuğu borcama alın ve her tarafına hazırladığınız sosu iyice sürün. 4. Fırın poşetini hazırlayın: Poşetin içine 1 yemek kaşığı un serpin (poşetin yapışmasını önler). 5. Sebzeleri yerleştirin: Poşetin içine dilimlediğiniz patates, kabak, havuç, soğan ve biberleri koyun. 6. Tavuğu poşete alın: Üzerine sarımsakları, tuzu ve baharatları ekleyin. 7. Poşeti delin: Tavuğun üzerinin iyi kızarması ve buharın çıkması için çatalla birkaç delik açın. 8. Fırında pişirin: Önceden 200°C’ye ısıtılmış fırında 45 dakika kadar pişirin. 9. Servis önerisi: Poşeti dikkatlice açın ve tavuğu servis tabağına alın, yanına sebzeleri ekleyerek sıcak servis yapın. Ayrıca, tavuğun daha çıtır olmasını istiyorsanız, son 10 dakikada poşeti keserek fırında açık şekilde pişirmeye devam edebilirsiniz.
    5 kaynak

    Tavuk en yumuşak nasıl pişer fırında?

    Fırında tavuğun en yumuşak pişmesi için aşağıdaki yöntemler önerilir: 1. Marine İşlemi: Tavuğu önceden soslayarak marine etmek, etin yumuşamasına yardımcı olur. 2. Pişirme Sıcaklığı ve Süresi: Fırını 200 dereceye ısıtıp, tavuğu yaklaşık 1-1,5 saat pişirmek idealdir. 3. Dinlendirme: Tavuğu fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirmek, suyun etin içinde kalmasını sağlar. 4. Ek Malzemeler: Fırın tepsisine bir miktar su eklemek, tavuğun daha nemli kalmasına yardımcı olur. Ayrıca, tavuğun but kısmı daha az yağlı olduğundan ve marine edildiğinde daha yumuşak pişer.
    5 kaynak

    Fırında tavuk hangi programda pişer?

    Fırında tavuk pişirmek için fanlı veya fansız program kullanılabilir, bu tamamen kişisel tercihlere bağlıdır. Fanlı programda tavuk pişirmek, ısının her tarafa eşit dağılmasını sağlar, bu da tavuğun dışının çıtır, içinin ise yumuşak olmasını sağlar. Fansız programda ise tavuk daha yavaş ve dikkatli bir şekilde pişer, etin içindeki suyun kaybolmasını engelleyerek daha yumuşak olmasını sağlar.
    5 kaynak

    Fırında tavuk piştiğini nasıl anlarız?

    Fırında tavuğun piştiğini anlamak için birkaç yöntem vardır: 1. Renk ve Meyve Suları: Tavuğun eti şeffaf olmalı, pembe veya kırmızı renk görülüyorsa daha uzun pişmesi gerekir. 2. Doku: Pişmiş tavuk butları dokunulduğunda sıkı bir his vermelidir. 3. Sıcaklık: Et termometresi ile tavuğun iç sıcaklığının 165 Fahrenheit derece olması ölçülmelidir. 4. Görsel İpuçları: Tavuğun eti beyaz/altın kahverengi olmalı, büzüşmüş ve küçülmüş olmalıdır.
    5 kaynak

    Fırında tavuk malzemeleri nelerdir?

    Fırında tavuk malzemeleri genellikle şu şekilde sıralanabilir: Tavuk: Bütün tavuk veya tavuk but, baget gibi parçalar. Marine sosu: Zeytinyağı, biber salçası, sarımsak, karabiber, kimyon, tuz gibi malzemeler. Sebzeler: Patates, soğan, havuç, kabak gibi sebzeler. Ek malzemeler: Yoğurt, un, domates salçası, pul biber, kekik gibi. Bu malzemeler, tavuğun daha lezzetli ve sulu olmasını sağlar.
    5 kaynak

    Tavuk bonfile fırında kaç dakikada pişer?

    Tavuk bonfile fırında 45-50 dakika arasında pişer. Pişirme süresi, etin az, orta veya çok pişmiş olmasına göre ayarlanabilir: - Az pişmiş: 30-35 dakika. - Orta pişmiş: 45-50 dakika. - Çok pişmiş: 1,5 saat civarı.
    5 kaynak