• Buradasın

    Yağlamanın içine ne konur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen displays a freshly rolled yufka dough, a sizzling pan of minced meat with tomatoes and peppers, a bowl of garlic yogurt, and a small plate of melted butter sprinkled with red pepper flakes, evoking warmth and tradition.
    Yağlamanın içine şu malzemeler konur:
    • Kıyma harcı için 123:
      • 400 gram kıyma 2;
      • 1 çay bardağı sıvı yağ 2;
      • 1 yemek kaşığı tereyağı 2;
      • 2 tane kuru soğan 2;
      • 2 diş sarımsak 2;
      • 2 tane yeşil sivri biber 2;
      • 2 tane kırmızı biber 2;
      • 4 tane domates 2;
      • 1 yemek kaşığı domates salçası 2;
      • 1 yemek kaşığı biber salçası 2;
      • 1 çay bardağı kaynar su 2;
      • 1 tatlı kaşığı karabiber 2;
      • 1 tatlı kaşığı pul biber 2;
      • 1 tatlı kaşığı tuz 2.
    • Hamur için 123:
      • 2 su bardağı ılık su 2;
      • 1 çay bardağı ılık süt 2;
      • yarım çay bardağı sıvı yağ 2;
      • yarım paket yaş maya 2;
      • 1 tatlı kaşığı tuz 2;
      • 1 tatlı kaşığı şeker 2;
      • yeteri kadar un 2.
    Yağlama, genellikle lahmacuna benzetilir, ancak biraz daha ince ve sarımsaklı yoğurtla servis edilir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. harbiyiyorum.com
        1
      2. frmtr.com
        2
      3. kackg.com.tr
        3
      4. celikkapiburada.com.tr
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Yağlamanın amacı nedir?

    Yağlamanın amacı: Sürtünmeyi azaltmak ve yüzeyleri kayganlaştırmak, böylece hareketin daha kolay ve verimli olmasını sağlamak. Aşınmayı ve hasarı engellemek, ekipmanların ömrünü uzatmak ve bakım maliyetlerini düşürmek. Korozyon ve oksidasyonu önlemek, metal yüzeyleri havayla doğrudan temastan korumak. Isı dağılımını sağlamak, sistemin içinde aşırı ısınmayı önlemek. Yağ ve yakıt karışımını engellemek, verimli yanmayı ve motorun doğru çalışmasını sağlamak.
    5 kaynak
    A warm, golden loaf of freshly baked Turkish bread on a wooden cutting board, with a small bowl of melted butter and a bottle of sunflower oil beside it, evoking a cozy kitchen scene.

    Ekmek yağlamada hangi yağ kullanılır?

    Ekmek yağlamada tereyağı veya sıvı yağlar (örneğin, ayçiçek yağı, zeytinyağı) kullanılır.
    5 kaynak

    Yağlama için hangi yağ kullanılır?

    Yağlama için kullanılacak yağ, motorun türüne ve kullanım koşullarına göre değişiklik gösterir. İşte bazı yaygın yağ türleri: Mineral Yağlar: Geleneksel motor yağı olarak bilinir, fiyat performans ürünüdür. Yarı Sentetik Yağlar: Mineral ve tam sentetik yağların yararlı bileşenlerini içerir, iyi yağlama ve uygun fiyat sunar. Tam Sentetik Yağlar: Yüksek performans araçlarında kullanılır, oksitlenmeye karşı dirençlidir. Yüksek Kilometre Yağları: Aşınmaları azaltır, yağ tüketimini düşürür ve duman ile emisyonları hafifletir. Yağ seçerken, viskozite değeri de önemlidir; bu değer, yağın akışkanlığını belirler. Doğru yağ seçimi için aracın kullanım kılavuzuna veya bir uzmana danışılması önerilir.
    5 kaynak

    Yağlama çeşitleri nelerdir?

    Yağlama çeşitleri şu şekilde sınıflandırılabilir: Gres ile yağlama: Gres pompaları ile rulman yağlamasından iş makinası yağlamasına kadar birçok alanda uygulanır. Sıvı yağ ile yağlama: Birbirine çok yakın makine parçalarının yağlanmasında ve çalışma sıcaklığının düşürülmesi gerektiğinde kullanılır. Çarpmalı yağlama: Yüksek devirli, küçük güçlü kompresörlerde uygulanır. Cebri yağlama: Yüksek soğutma kapasitesine sahip kompresörlerde, yağ pompası ile yapılır. Elle yağlama: Yağın el ile sürülmesi veya yağdanlıklar kullanılarak makinelerin çeşitli kanallarına ve deliklere, gresörlüklere, gres nipellerine basılması işlemidir. Manuel yağlama: Gres tabancası veya benzeri geleneksel aletlerle yapılır. Otomatik yağlama: Ekipmana doğru miktarda yağlayıcıyı doğru zamanda ve yerde sağlayan sistemdir.
    5 kaynak
    A warm, sunlit Turkish kitchen with a wooden table covered in flour, where hands knead soft dough beside bowls of minced meat, chopped onions, and red pepper, while a traditional sac griddle heats nearby.

    Yağlama nasıl yapılır?

    Yağlama (Kayseri yağlaması veya şebit olarak da bilinir) yapmak için gerekli malzemeler: Hamur için: 4 su bardağı un, yarım su bardağı ılık su, bir su bardağı ılık süt, bir yemek kaşığı sıvı yağ, bir yemek kaşığı tuz, bir yemek kaşığı instant maya, bir tatlı kaşığı toz şeker. İç harç için: 350 gram kıyma, üç adet rendelenmiş domates, bir buçuk yemek kaşığı domates salçası, bir adet soğan, bir yemek kaşığı zeytinyağı, bir çay kaşığı karabiber, bir çay kaşığı tuz, yarım su bardağı su, bir adet köy biberi. Yapılışı: 1. Hamurun hazırlanması: Bir kabın içine unu alın ve ortasına bir havuz açın. 2. Mayalanma: Temiz bir kabın içine hafifçe un serpin ve hazırladığınız hamuru içine aktarın. 3. Bezelerin hazırlanması: Mayalanan hamurdan bezeler haline getirin ve üzerini bir bezle kapatarak 10 dakika mayalanmaya bırakın. 4. İç harcın hazırlanması: Soğanları küp küp doğrayın. 5. Birleştirme: Oklava yardımıyla hafif unlayarak bezeleri tek tek açın. 6. Servis: Tüm iç harç ve yufkalar bittiğinde üzerini ince kıyılmış maydanozla süsleyin ve yağlamayı dilimleyerek servis edin. Yağlama yaparken, hamurun iyi mayalanması, kıymalı harcın lezzetli olması ve pişirme sırasında hamurun tam kıvamında olması gibi püf noktalara dikkat edilmelidir.
    5 kaynak

    Yağlamanın içine ne kadar kıyma konur?

    Yağlama için iç harç hazırlanırken 500 gram kıyma kullanılır. İç harç için gereken diğer malzemeler: 2 adet soğan; 2 adet yeşil biber; 2 adet kırmızı biber; 2 adet domates; 2 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı salça; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1 çay bardağı su; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kimyon. Kıyma, suyunu salıp çekene kadar kavrulduktan sonra diğer malzemelerle birlikte pişirilir.
    5 kaynak

    Yağlama sistemi nasıl çalışır?

    Yağlama sistemi, içten yanmalı motorlarda parçaların sürtünmesini azaltarak aşınmayı ve ısınmayı önler. Çalışma prensibi: 1. Karterde Birikim: Motor yağı, motorun en alt kısmı olan karterde birikir. 2. Pompa ile Dağıtım: Yağ pompası, yağı karterden emerek yağlama gereken tüm bölgelere basınçlı bir şekilde iletir. 3. Yağlama: Yağ, kanallar ve delikler aracılığıyla egzantrik mili yatakları, subap yayları, pistonlar ve krank mili gibi parçalara ulaşır. 4. Geri Dönüş: Yağlama görevini tamamlayan yağ, yer çekimi etkisiyle ve geri dönüş hattı aracılığıyla kartere geri döner. Bu döngü, motor çalıştığı sürece devam eder.
    5 kaynak