Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Van balığının (inci kefali) özellikleri şunlardır:
- Yaşam Alanı: Sadece Van Gölü'nde yaşar ve sodalı, tuzlu sularda bulunur 24.
- Beslenme: Hayvansal ve bitkisel planktonlarla beslenir 2.
- Besin Değeri: Protein bakımından zengindir ve omega-3 yağ asitleri içerir 14.
- Geleneksel Hazırlık: Geleneksel yöntemlerle tuzlanarak kurutulur, bu sayede uzun raf ömrüne sahiptir 13.
- Sağlık Faydaları: Katkısız olması ve doğal koruma yöntemi ile sağlıklı bir besin kaynağıdır 13.
- Tüketim Şekilleri: Fırında, ızgarada veya tava yöntemiyle pişirilerek tüketilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: