Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Un eleme, öğütülmüş materyalin çeşitli tane büyüklüklerine ayrılması işlemidir 2. Bu işlem, unun içindeki kepek parçacıkları ve diğer yabancı maddelerin uzaklaştırılması için yapılır 4.
Eleme işlemi şu şekilde gerçekleştirilir:
- Öğütme sonrası: Öğütme işlemi sonucu elde edilen un, farklı büyüklükteki eleklerden geçirilir 14.
- Partikül ayrımı: Partikül boyutu elek gözünden küçükse, partiküller açıklıktan düşer ve eleme tabakasına toplanır 2.
- Sınıflandırma: Büyüklüklerine göre, çıkış mili aracılığıyla veya daha küçük gözlü bir elekle tekrar elenerek ayrılırlar 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: