• Buradasın

    Türkmen böreğinin özelliği nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Türkmen böreğinin bazı özellikleri:
    • İç harcı: Hamurun içine doğranmış kuzu veya koyun eti, soğan ve baharatlar konur 15.
    • Pişirme yöntemi: Geleneksel tarife göre kumda ve közde pişirilir 3. Günümüzde modern fırınlar kullanılsa da, özel günlerde kültürü yaşatma adına geleneksel yöntemler uygulanır 3.
    • Çeşitleri: "İşlekli" ve "Ichlekli" gibi çeşitleri bulunur 25.
    • Benzerliği: Türk mantısına biraz benzese de, Türkmen böreği daha çok kıyma ağırlıklıdır ve yapımı daha kolaydır 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. trtavaz.com.tr
        1
      2. nefisyemektarifleri.com
        2
      3. seyatra.com
        3
      4. sarannyemektarifleri.blogspot.com
        4
      5. tr.euronews.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A steaming plate of **Türkmen mantısı** (round dumplings with minced meat) beside a golden-brown **Türkmen böreği** (folded pastry with the same filling), both resting on a wooden table with a traditional Turkmen patterned cloth underneath.

    Türkmen mantısı ve Türkmen böreği aynı mı?

    Türkmen mantısı ve Türkmen böreği aynı değildir. Türkmen mantısı, bohça şeklinde kapatılan ve genellikle kıyma, patates veya peynirle doldurulan bir mantı çeşididir. Türkmen böreği ise "gutap" veya "çeburek" olarak da bilinir ve içi et veya ıspanak gibi malzemelerle doldurulan bir çeşit börektir.
    5 kaynak

    Börek çeşitleri nelerdir?

    Börek çeşitlerinden bazıları şunlardır: Su böreği. Sigara böreği. Kol böreği. Çıtır börek. Avcı böreği. Gül böreği. Tepsi böreği. Laz böreği. Kürt böreği. Paçanga böreği. Ayrıca, hazır yufkayla yapılan börek çeşitlerinden bazıları da şunlardır: peynirli çıtır börek; fırında sigara böreği; hazır yufkayla çıtır çıtır Boşnak böreği; banyolu börek; sodalı çıtır çıtır kol böreği; ıspanaklı börek; tavada kolay su böreği; Adana böreği; gonca gül böreği; üçgen börek.
    5 kaynak

    Türkmen böreği içinde ne var?

    Türkmen böreği içinde genellikle iki ana malzeme bulunur: hamur ve iç harç. Hamur malzemeleri: - 500 gram un - 1 çay kaşığı tuz - 3 yemek kaşığı margarin - 300 ml ılık su İç harç malzemeleri: - 500 gram orta yağlı kıyma - 1 adet soğan - Tuz ve karabiber Hazırlanışı: Hamur yoğrulup küçük parçalara ayrılır, açılır ve üzerine iç harç konularak üçgen şekli verilir.
    5 kaynak