Bitter çikolata tozu, çeşitli şekillerde kullanılabilir: 1. Pişirme ve Eritme: Bitter çikolata tozu, ganaj, sır, köpük ve puding gibi tatlıların yapımında tercih edilir. 2. Meyve ile Kombinasyon: Bitter çikolata tozu, çilek, muz veya elma gibi meyvelerle birlikte tüketilebilir. 3. Sağlıklı Atıştırmalık: Bitter çikolata, yüksek kakao oranı ve düşük şeker içeriği ile sağlıklı bir atıştırmalık olarak da tüketilebilir. Günlük tüketim miktarı, 20-30 gram (%70 ve üzeri kakao oranına sahip) ile sınırlı olmalıdır.