• Buradasın

    Töngül pide içinde ne var?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Töngül pidesinin iç harcında şu malzemeler bulunur:
    • Ödemiş tulumu 12;
    • maydanoz 12;
    • kavrulmuş kıyma 12;
    • çiğ yumurta 13.
    Ayrıca, fırından çıktıktan sonra pidenin üzerine zeytinyağı sürülür ve bir kez daha Ödemiş tulumu rendelenir 12.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Töngül pidesi hangi yöreye ait?

    Töngül pidesi, İzmir'in Ödemiş ilçesine özgü bir pide türüdür. 1892 yılında Sadettin Töngül tarafından icat edilmiştir.

    Töngül pidenin özelliği nedir?

    Töngül pidesinin özellikleri şunlardır: 1. Hamur: Töngül pidesi, ince ve gevrek bir hamurla yapılır. 2. İç Harç: Genellikle kıyma, soğan, baharatlar ve bazen kaşar peyniri ile doldurulur. 3. Pişirme: Odun fırınında pişirilerek özel bir aroma elde edilir. 4. Servis: Fırından çıktıktan sonra üzerine zeytinyağı sürülür ve Ödemiş tulumu rendelenir. 5. Yöresel Lezzet: İzmir'in Ödemiş ilçesine özgü bir pidedir ve bölgenin kültürel kimliğinin bir yansımasıdır.

    Pide çeşitleri nelerdir?

    Türkiye'de bazı yöresel pide çeşitleri: Bafra Pidesi (Samsun). Sürmene Pidesi (Trabzon). Kır Pidesi (Kastamonu). Yenipazar Pidesi (Aydın). Develi Cıvıklısı (Kayseri). Cantık (Bursa). Şerbetli Pide (Aksaray). Tavas Pidesi (Denizli). Ayrıca, Trabzon yağlı pide, Nazilli pidesi, Gökçeada cicirya pidesi ve Konya bıçak arası pidesi gibi farklı yörelere ait pide çeşitleri de bulunmaktadır.