Tombik ekmek ve sandviç ekmeği benzer özelliklere sahip olsa da aynı değildir. Tombik ekmek, yuvarlak ve yumuşak bir yapıya sahip, genellikle beyaz un, su, tuz ve maya ile yapılan bir ekmek türüdür. Sandviç ekmeği ise, sandviç yapımında kullanılan, çeşitli malzemelerle doldurulabilen bir ekmek çeşididir.