Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tokat Sarması'nın özellikleri şunlardır:
- Yaprak Seçimi: Tokat Sarması için kullanılan yapraklar, ince ve taze asma yapraklarıdır 13.
- İç Harç: İç harcında pirinç, kıyma, soğan, domates salçası, zeytinyağı ve çeşitli baharatlar kullanılır 13.
- Pişirme Yöntemi: Sarmalar, tencereye dizildikten sonra kısık ateşte pişirilir 14. Bu yöntem, sarmaların aromasının güçlenmesini sağlar 4.
- Servis: Piştikten sonra soğuk veya sıcak olarak servis edilir 1. Yanında yoğurt, cacık veya ayran gibi içecekler iyi gider 1.
- Geleneksel Lezzet: Tokat mutfağının önemli bir geleneği olup, düğün gibi özel günlerde sıkça yapılır 25.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: