Taybek helvası olarak bilinen bir tatlı çeşidi bulunmamaktadır. Ancak, meşhur helvalar arasında şunlar öne çıkmaktadır: 1. Trabzon Helvası: Türkiye'de en iyi helvanın Trabzon'da yapıldığı düşünülmektedir. 2. Bilecik Pazaryeri Helvası: Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen, kendine özgü bir helva çeşididir. 3. Fırınlanmış Peynir Helvası: Çanakkale'nin Gelibolu ilçesinde üretilen ve Türkiye'nin dört bir yanında bilinen bir tatlıdır.