• Buradasın

    Tavuklu mantar sote ile krep nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tavuklu mantar sote ile krep yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • Krep için: 2 su bardağı un, 3 yumurta, 2 su bardağı süt, birkaç damla sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz 1.
    • İç harç için: 1 paket krema (200 ml), 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 250 gram mantar, 2 adet tavuk göğsü, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, rendelenmiş kaşar peyniri 1.
    Hazırlanışı:
    1. Krep hamuru: Büyük bir kap içerisine süt, yumurta, un, tuz ve sıvı yağı koyup mikser ile karıştırın 1.
    2. Tavada krep: Krep tavası yoksa geniş bir tavayı ısıtın ve üzerine biraz sıvı yağ sürün 1. Hazırlanan hamurdan büyük bir kaşık yardımıyla alıp tavanın içerisine döküp yayın 1. Krepin bir tarafı kızarınca diğer tarafını çevirin ve kızartın 1. Tüm hamur için bu işlemi tekrarlayın 1.
    3. Tavuklu mantar sote: Geniş bir tava alın, üzerine zeytin yağı koyarak ısıtın 1. Tavukları, soğanı, sarımsağı ve mantarı koyup kavurun 1. Karabiber, tuz ve kekik serpin 1. En son üzerine kremayı ekleyip ocağın altını kısarak birkaç dakika daha pişirin 1.
    4. Kreplerin içi: Hazırlanan kreplerin her birinin içerisine iç harçtan eşit miktarda koyun ve üzerlerine bolca rendelenmiş kaşar peynir serpin 1. Krepleri ikiye katlayın ve üzerine yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi içerisine yerleştirin 1. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına tepsiyi yerleştirin ve kreplerin üzerleri kızarana kadar pişirin 1.
    Ayrıca, farklı peynir çeşitleri (cheddar, mozarella gibi) veya acılı baharatlar (pul biber, kırmızı biber) ekleyerek tarifi çeşitlendirebilirsiniz 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. coldwnd.com
        1
      2. lezzetindibi.blogspot.com
        2
      3. nepisirsem.com
        3
      4. lezizyemeklerim.com
        4
      5. yemek.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Krep ve tavuk nasıl birleştirilir?

    Krep ve tavuk birleşimi için aşağıdaki tarifler kullanılabilir: 1. Krep Bohçasında Tavuk Tarifi: - Malzemeler: 2 tavuk göğsü, 1 orta boy soğan, 2 diş sarımsak, 2 yeşil biber, 2 havuç, 1 tatlı kaşığı salça, 1,5 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1/2 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı tavuk baharatı, 1 kırmızı biber, 100 gram kaşar peyniri, krep için 3 yumurta, 2 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1/2 çay kaşığı kabartma tozu, 1,5 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz. - Hazırlanışı: Tavukları kavurup iç harcı hazırlayın, krepleri pişirin, kreplerin içine iç harcı koyup bohça şeklinde sarın, yağlanmış borcama ters çevirip yerleştirin, üzerlerine kaşar peyniri koyup 180 derecede pişirin. 2. Tavuklu Krep Tarifi: - Malzemeler: 400 gram kaşar peyniri, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz, 1 orta boy kuru soğan, 50 gram zeytinyağı, 1 tavuk göğüs (derili, çiğ), 2 çorba kaşığı bitkisel sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz. - Hazırlanışı: Bir kapta un, tuz ve yumurtaları çırpın, sütü yavaşça ekleyin ve 20 dakika bekletin. Krep tavasını yağlayın ve karışımdan döküp pişirin. Bir tencereye ince doğranmış soğan ve zeytinyağını ekleyip kavurun, kuşbaşı tavuk göğsünü ekleyip tekrar kavurun, tuz ve karabiberi ekleyip soğumaya bırakın. Fırın kabına kreplerin ortasına iç harcı ekleyip katlayarak yerleştirin, üzerine kaşar peynirini rendeleyin ve 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
    5 kaynak

    Mantar yemeği en güzel nasıl yapılır?

    Mantar yemeği en güzel şekilde yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Mantarların Hazırlanması: Mantarların sap kısımlarını çıkarın ve sirkeli soğuk suda iyice temizleyin. 2. Tavada Pişirme: Bir tavaya zeytinyağı koyun, kızdığında mantarları ekleyin ve üzerine tuz serpin. 3. Tereyağı ve Sarımsak Eklenmesi: Mantarların bir tarafı piştiğinde karıştırın ve üzerine tereyağı ile rendelenmiş sarımsakları ilave edin. 4. Pişirme Devam: Sotelemeye devam edin ve mantarlar yavaş yavaş pişene kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin. 5. Servis: Yemek piştikten sonra üzerine karabiber serperek sıcak olarak servis edin. Alternatif olarak, mantar yemeğini soğan, yeşil biber ve domates ile birleştirerek de yapabilirsiniz.
    5 kaynak

    Mantarlı tavuk sotenin püf noktası nedir?

    Mantarlı tavuk sotenin püf noktaları şunlardır: 1. Tavukların yüksek ateşte sotelenmesi: Tavuk göğsünü yüksek ateşte sotelemek, suyun salmasını engeller ve dışının hafifçe karamelize olmasını sağlar. 2. Mantarların limonlu suda bekletilmesi: Mantarları beyazlaması için limonlu suda bekletmek, kuruladıktan sonra kullanmak önerilir. 3. Domatesin kendi suyunu bırakması: Domatesi ekledikten sonra yemeğin altını kısarak kendi suyunu bırakmasını sağlamak gerekir. 4. Pişirme süresi: Yemeğin fazla pişip sebzelerin erimemesi için toplamda 15-20 dakika soteleme süresini geçmemek önemlidir. 5. Baharatların son aşamada eklenmesi: Baharatları (tuz, karabiber, kekik gibi) yemeğin son aşamasında eklemek, lezzetini artırır.
    5 kaynak

    Mantarlı tavuk sote içine ne konur?

    Mantarlı tavuk sote içine aşağıdaki malzemeler konur: Tavuk göğsü: Kuşbaşı doğranmış. Mantar: Doğranmış. Soğan: Yemeklik doğranmış. Yeşil ve kırmızı biber: İnce şeritler halinde doğranmış. Domates: Küp doğranmış. Zeytinyağı: Pişirme için. Baharatlar: Tuz, karabiber, kuru kekik ve pul biber gibi. Ayrıca, isteğe bağlı olarak sarımsak da eklenebilir.
    5 kaynak

    Mantar ve tavuk birlikte nasıl pişirilir?

    Mantar ve tavuk birlikte pişirmek için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz: Malzemeler: - 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış) - 300 gram mantar - 1 adet büyük soğan - 2 diş sarımsak - 2 yemek kaşığı zeytinyağı (veya sıvı yağ) - 1 adet kırmızı kapya biber (isteğe bağlı) - Tuz, karabiber, pul biber, kekik (isteğe bağlı) - Bir tutam maydanoz (üzeri için) Hazırlanışı: 1. Soğanı yemeklik doğrayın. 2. Tavaya zeytinyağını alın ve soğanları pembeleşene kadar kavurun. 3. Ardından ince doğranmış sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin. 4. Kuşbaşı doğradığınız tavukları ekleyin. 5. Tavuklar suyunu çekince mantarları ekleyin. 6. İsteğe bağlı olarak doğranmış kapya biberi de ekleyebilirsiniz, renk ve tat katar. 7. Tuz, karabiber, pul biber ve kekikle tatlandırın. 8. Ocaktan aldıktan sonra üzerine doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapın. Bu tarif, yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile enfes gider.
    5 kaynak

    Mantarlı tavuk sote için hangi mantar kullanılır?

    Mantarlı tavuk sote tariflerinde kültür mantarı kullanılması önerilir.
    5 kaynak

    Krep içine hangi tavuk konur?

    Krep içine tavuk göğsü veya haşlanmış tavuk eti konulabilir.
    5 kaynak