• Buradasın

    Tavuklu Keşkek hangi yöreye ait?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A steaming clay pot of creamy tavuklu keşkek, garnished with tender shredded chicken and melted butter, sits on a rustic wooden table in a traditional Tokat home with handwoven textiles in the background.
    Tavuklu keşkek, Çankırı yöresine aittir 1.
    Ayrıca, tavuklu keşkek Hatay, Mersin, Sivas, Bolu, Çanakkale, Edirne, Tekirdağ, Balıkesir, Sinop, Tokat, Samsun, Ordu, Çankırı, Denizli, Uşak, Afyonkarahisar, Amasya, Aydın, Çorum, Karabük, Antalya, Düzce, İzmir gibi bölgelerde de bilinir ve tüketilir 24.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. facebook.com
        1
      2. kulturportali.gov.tr
        2
      3. gzt.com
        3
      4. yemektekeyifvar.com
        4
      5. youtube.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Tavuklu keşkekin içine ne konur?

    Tavuklu keşkekin içine şu malzemeler konur: Aşurelik buğday. Tavuk pirzola veya tavuk but/göğüs. Su. Tuz. Tereyağı. Pul biber ve toz kırmızı biber. İsteğe bağlı olarak, doğranmış soğan da eklenebilir.
    5 kaynak

    Keşkek yaparken hangi et kullanılır?

    Keşkek yaparken genellikle dana eti kullanılır. Ancak, farklı yörelerde keşkek yapımında kuzu eti veya tavuk eti de tercih edilebilir. Bazı yörelerde ise kırmızı et yerine etsiz keşkek de yapılabilir.
    5 kaynak

    Keşkek neden Afyon'a ait?

    Keşkek, Afyon'a aittir çünkü bu yemeğin geleneksel olarak yapıldığı ve coğrafi işaret tescil belgesi aldığı yer Afyon'un Şuhut ilçesidir. Şuhut keşkeği, diğer keşkeklerden hammadde temini, pişirme ve sunum usulleri gibi özelliklerle ayrılır.
    5 kaynak

    Keşkek nedir ve neden yapılır?

    Keşkek, ana malzemesi kabuğu alınmış buğday olan, genellikle düğün, bayram ve diğer özel günlerde yapılan geleneksel bir yemektir. Yapılış amacı: - Birlik ve beraberlik duygusunu kuvvetlendirmek. - Paylaşma duygusunu pekiştirmek. - Yapılacak yere ve yapacak topluluğa bolluk ve bereketin gelmesini sağlamak. Yapılışı: Büyük kazanlarda, buğdayın ve etin uzun süre pişirilmesi ve sürekli karıştırılmasıyla yapılır.
    5 kaynak

    Keşkek nasıl yapılır?

    Keşkek yapmak için gerekli malzemeler: 2 su bardağı aşurelik buğday; 500 gram kemikli et (kuzu veya tavuk); 1 su bardağı haşlanmış nohut; 5-6 su bardağı su; 2 yemek kaşığı tereyağı; Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe bağlı). Yapılışı: 1. Buğdayın hazırlanması: Buğdayı bir gece önceden suya koyun. 2. Etin pişirilmesi: Kemikli eti bir tencereye alın, üzerini biraz geçecek kadar su ekleyip kaynatın. 3. Pişirme: Geniş bir tencereye bir gün önceden bekletilip şişmiş olan buğdayları ve yumuşamış etleri ekleyin. 4. Karıştırma: Buğdaylar tamamen yumuşayıp etle bütünleşene kadar karıştırarak pişirin. 5. Servis: Kıvamını aldıktan sonra üzerine eritilmiş tereyağı dökün, isteğe bağlı olarak kırmızı pul biber ekleyin ve sıcak servis yapın. Keşkek, fırında veya düdüklü tencerede de pişirilebilir.
    5 kaynak