Paneleli tavuk yapmak için gerekli malzemeler: 500 gram tavuk göğsü; 1 su bardağı un; 1 su bardağı galeta unu; 2 adet yumurta; 1 çay kaşığı tuz, karabiber ve pul biber (isteğe bağlı); Kızartmak için sıvı yağ. Hazırlanışı: 1. Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin. 2. Geniş bir tabakta un, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi karıştırın. 3. Başka bir geniş tabakta yumurtaları çırpın. 4. Üçüncü bir tabakta galeta ununu hazırlayın. 5. Tavuk dilimlerini önce un karışımına, ardından çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın. 6. Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. 7. Yağ iyice ısındıktan sonra tavuk dilimlerini dikkatlice ekleyin ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar kızartın. 8. Kızaran tavukları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. 9. Paneli tavukları sıcak servis edin, yanında ketçap, mayonez veya yoğurt sosu ile sunabilirsiniz.