Güveç yemeği yapmak için gerekli malzemeler: 500 gram dana eti; 2 adet soğan; 3 diş sarımsak; 2 adet patlıcan; 2 adet kabak; 2 adet patates; 2 adet havuç; 2 adet domates; 1 yemek kaşığı salça; 1 su bardağı sıcak su; Tuz, karabiber, pul biber, kekik (isteğe bağlı); Zeytinyağı. Güveç yemeğinin yapılışı: 1. Öncelikle güveç kaplarını suyla iyice yıkayın ve hazırlayın. 2. Etleri kuşbaşı şeklinde doğrayın ve bir tavada biraz zeytinyağı ile kavurun. 3. Soğanları ve sarımsakları ince doğrayın ve etlerin üzerine ekleyin. 4. Patlıcanlar, kabaklar, patatesler ve havuçları yıkayıp doğrayın. 5. Daha sonra doğradığınız sebzeleri güveç kaplarının içine paylaştırın. 6. Domatesleri de doğrayın ve sebzelerin üzerine ekleyin. 7. Sıcak suyu, salçayı, tuz ve baharatları ekleyin ve karıştırın. 8. Güveç kaplarının ağzını kapatarak önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirin. 9. Pişen güvecleri fırından çıkarıp, sıcak olarak servis yapın. Püf noktaları: Güveç yemeğini pişirirken sebzeleri dilimlemeye dikkat edin. Etleri kavururken üzerine baharatlarını ekleyin ve etlerin suyunu salıp çekmesini sağlayın. Güveç kaplarını suyla iyice yıkayarak yağlanmasını engelleyin.