• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Tavada balık yaparken hangi yağ kullanılır?

    • YemekTarifleri
    • Balık
    • Yağlar

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tavada balık pişirirken yüksek ısıya dayanıklı yağlar tercih edilmelidir 1. Bu yağlar arasında:
    • Rafine ayçiçek yağı,
    • Mısır özü yağı,
    • Fındık yağı bulunur 1.
    Zeytinyağı ise düşük yanma derecesine sahip olduğu için kızartmalarda önerilmez 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemeksepet.com
        1
      2. birgun.net
        2
      3. yemektebalikvar.com
        3
      4. carrefoursa.com
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    • Ayçiçek yağı neden uygun bir seçenektir?

    • Zeytinyağı neden tercih edilir?

    • Tereyağı kullanmanın avantajları nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Gümüş balığı tavada mı güzel olur yağda mı?

    Gümüş balığı hem tavada hem de yağda pişirilebilir. Tavada gümüş balığı pişirmek için, balıklar una bulanıp kızgın yağda kızartılır. Yağda gümüş balığı pişirmek ise, derin bir tavada yağın iyice kızdırılmasıyla yapılır.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • PişirmeYöntemleri
    5 kaynak

    Etli balık tavada mı güzel olur yağda mı?

    Etli balıklar hem tavada hem de yağda güzel olur. Tavada pişirme için balığın sadece 2/3'ünü kaplayacak kadar yağ eklemek ve yüksek ateşte kızartmak önerilir. Yağda pişirme yönteminde ise balığın tereyağında kızartılması tavsiye edilir.
    • Gıda
    • Pişirme
    • Balık
    • Tarif
    5 kaynak

    En güzel balık hangi yağda kızartılır?

    Fındık yağı, balığın kızartılması için en uygun yağlardan biridir çünkü ısıya dayanıklıdır ve geç yanar. Ayrıca, tereyağı ve zeytinyağı gibi hızlı yanan yağlardan kaçınılmalıdır.
    • Yemek
    • Tarif
    • Kızartma
    • Yağlar
    5 kaynak
    A Turkish chef in a sunlit kitchen carefully flips golden-brown fish fillets in a cast-iron skillet, with a granite pan and a teflon pan resting on a wooden counter nearby, their surfaces gleaming under warm light.

    Balık için hangi tava daha iyi?

    Balık pişirmek için en iyi tavalar arasında şunlar öne çıkmaktadır: Döküm demir tavalar: Isıyı eşit ve uzun süre tutar, balığı dışı çıtır içi sulu olacak şekilde pişirir. Granit tavalar: Yapışmaz yüzeyi sayesinde az yağla pişirme imkânı sunar, özellikle fileto balıklar için idealdir. Paslanmaz çelik tavalar: Dayanıklı ve temizlenmesi kolaydır, pas ve renk değişikliğine karşı dirençlidir. Yapışmaz tavalar: Yiyeceklerin yapışmasını önler, temizlenmesi kolaydır ancak diğer malzemelere göre daha pahalıdır. Balık tavası seçerken tavanın genişliği, derinliği, kapağı olup olmaması ve tabanının eşit ısı dağılımı sağlayabilmesi gibi faktörlere dikkat edilmelidir.
    • Teknoloji
    • Pişirme
    • Tava
    • BalıkPişirme
    5 kaynak

    Döküm tavaya yağ konur mu?

    Evet, döküm tavaya yağ konur. Döküm tavanın ilk kullanımından önce ve düzenli bakımında ince bir tabaka yağ ile yağlanması önerilir. Yağlama için yüksek ısıya dayanıklı yağlar tercih edilmelidir, örneğin ayçiçek yağı, kanola yağı veya zeytinyağı.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekHazırlama
    • Tava
    5 kaynak

    Hamsi en iyi hangi yağda kızartılır?

    Hamsi en iyi ayçiçek yağı veya mısırözü yağı gibi nötr bir tada sahip olan sıvı yağlarda kızartılır. Ayrıca, zeytinyağı da farklı bir aroma katmak isteyenler için alternatif bir seçenek olabilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Pişirme
    • Balık
    5 kaynak

    Hamsi tava yaparken yağ konur mu?

    Evet, hamsi tava yaparken yağ konur. Hamsi tava yaparken kullanılan malzemeler arasında 3-5 yemek kaşığı sıvı yağ veya 7-8 yemek kaşığı sıvı yağ bulunur. Kızartma yağının iyice kızması, balıkların daha iyi pişmesine ve daha az yağ çekmesine yardımcı olur.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Balık
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"e0ia0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Ftavada-balik-yaparken-hangi-yag-kullanilir-154180431%3Flr%3D213%26ncrnd%3D70083","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2023690101756419442","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756419505625560-14518837302847747087-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-80-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"e0iaw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"e0ia1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"e0iaw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"e0ia2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Tavada balık pişirirken **yüksek ısıya dayanıklı yağlar** tercih edilmelidir [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/tavada-balik-kizartmanin-puf-noktalari-nelerdir). Bu yağlar arasında:\n\n* **Rafine ayçiçek yağı**,\n* **Mısır özü yağı**,\n* **Fındık yağı** bulunur [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/tavada-balik-kizartmanin-puf-noktalari-nelerdir).\n\nZeytinyağı ise düşük yanma derecesine sahip olduğu için kızartmalarda önerilmez [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/tavada-balik-kizartmanin-puf-noktalari-nelerdir).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.yemeksepet.com/cift-tarafli-tavada-balik-tarifi-nasil-yapilir/","title":"Çift Taraflı Tavada Balık Tarifi Nasıl Yapılır? - Yemek Sepet","shownUrl":"https://www.yemeksepet.com/cift-tarafli-tavada-balik-tarifi-nasil-yapilir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.birgun.net/haber/tavada-balik-nasil-pisirilir-balik-turlerine-gore-tavada-pisirme-yontemleri-608866","title":"Tavada Balık Nasıl Pişirilir? Balık Türlerine Göre Tavada...","shownUrl":"https://www.birgun.net/haber/tavada-balik-nasil-pisirilir-balik-turlerine-gore-tavada-pisirme-yontemleri-608866","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://yemektebalikvar.com/nasil/balik-pisirirken-hangi-yaglar-tercih-edilmeli/","title":"Balık Pişirirken Hangi Yağlar Tercih... - Yemekte Balık Var","shownUrl":"https://yemektebalikvar.com/nasil/balik-pisirirken-hangi-yaglar-tercih-edilmeli/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.carrefoursa.com/blog/balik-pisirirken-yapilan-yanlislar/","title":"Balık Pişirirken Sık Yapılan Hatalar - CarrefourSA Blog","shownUrl":"https://www.carrefoursa.com/blog/balik-pisirirken-yapilan-yanlislar/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.nefisyemektarifleri.com/tavada-balik-tarifi/","title":"Tavada Balık Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.nefisyemektarifleri.com/tavada-balik-tarifi/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Tavada balık yaparken hangi yağ kullanılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/balik","text":"Balık"},{"href":"/yacevap/t/yaglar","text":"Yağlar"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Ayçiçek yağı neden uygun bir seçenektir?","url":"/search?text=Ay%C3%A7i%C3%A7ek+ya%C4%9F%C4%B1+bal%C4%B1k+k%C4%B1zartmas%C4%B1+i%C3%A7in+uygun+mu%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Zeytinyağı neden tercih edilir?","url":"/search?text=Zeytinya%C4%9F%C4%B1n%C4%B1n+bal%C4%B1k+k%C4%B1zartmada+tercih+edilme+nedenleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Tereyağı kullanmanın avantajları nelerdir?","url":"/search?text=Tereya%C4%9F%C4%B1+ile+bal%C4%B1k+k%C4%B1zartman%C4%B1n+avantajlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Tavada+bal%C4%B1k+yaparken+hangi+ya%C4%9F+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2023690101756419442","reqid":"1756419505625560-14518837302847747087-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-80-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756419505625560-14518837302847747087-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-80-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"e0iaw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"e0ia3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/gumus-baligi-tava.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.trilyerestaurant.com/tarifler/tavada-gumus-baligi-2269/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/gumus-baligi-nasil-pisirilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mamafih.com.tr/threads/guemues-baligi-nasil-kizartilir.20751/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/gumus-baligi-yemenin-tam-zamani-1879389?size=16&stub=1"],"header":"Gümüş balığı tavada mı güzel olur yağda mı?","teaser":"Gümüş balığı hem tavada hem de yağda pişirilebilir. Tavada gümüş balığı pişirmek için, balıklar una bulanıp kızgın yağda kızartılır. Yağda gümüş balığı pişirmek ise, derin bir tavada yağın iyice kızdırılmasıyla yapılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/gumus-baligi-tavada-mi-guzel-olur-yagda-mi-2796376154","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeyontemleri","text":"PişirmeYöntemleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://esev.com.tr/tag/tavada-balik-kizartma-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/balik-pisirme-yontemleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/hangi-balik-nasil-pisirilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bendes.com.tr/tavada-balik-nasil-pisirilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yuha.com.tr/tavada-hangi-baliklar-olur/?size=16&stub=1"],"header":"Etli balık tavada mı güzel olur yağda mı?","teaser":"Etli balıklar hem tavada hem de yağda güzel olur. Tavada pişirme için balığın sadece 2/3'ünü kaplayacak kadar yağ eklemek ve yüksek ateşte kızartmak önerilir. Yağda pişirme yönteminde ise balığın tereyağında kızartılması tavsiye edilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/etli-balik-tavada-mi-guzel-olur-yagda-mi-795485908","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/balik","text":"Balık"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/377023/balik-en-iyi-hangi-yagda-kizartilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/balik-pisirme-yontemleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.obilet.com/hangi-balik-nasil-pisirilmeli/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/balik-pisirme-yontemleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hislazer.com/yagda-balik-nasil-pisirilir/?size=16&stub=1"],"header":"En güzel balık hangi yağda kızartılır?","teaser":"Fındık yağı, balığın kızartılması için en uygun yağlardan biridir çünkü ısıya dayanıklıdır ve geç yanar. Ayrıca, tereyağı ve zeytinyağı gibi hızlı yanan yağlardan kaçınılmalıdır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/en-guzel-balik-hangi-yagda-kizartilir-3409584953","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/kizartma","text":"Kızartma"},{"href":"/yacevap/t/yaglar","text":"Yağlar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/tava-cesitleri-ve-ozellikleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/bilgi/balik-hangi-tavada-daha-iyi-pisirilir-balik-tavasi-nasil-olmalidir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dirilispostasi.com/balik-en-iyi-hangi-tavada-piser-puf-noktalar-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/balik-en-iyi-hangi-tavada-piser/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://venusguzellik.com.tr/celik-tavada-balik-kizartilir-mi/?size=16&stub=1"],"header":"Balık için hangi tava daha iyi?","teaser":"Balık pişirmek için en iyi tavalar arasında şunlar öne çıkmaktadır: Döküm demir tavalar: Isıyı eşit ve uzun süre tutar, balığı dışı çıtır içi sulu olacak şekilde pişirir. Granit tavalar: Yapışmaz yüzeyi sayesinde az yağla pişirme imkânı sunar, özellikle fileto balıklar için idealdir. Paslanmaz çelik tavalar: Dayanıklı ve temizlenmesi kolaydır, pas ve renk değişikliğine karşı dirençlidir. Yapışmaz tavalar: Yiyeceklerin yapışmasını önler, temizlenmesi kolaydır ancak diğer malzemelere göre daha pahalıdır. Balık tavası seçerken tavanın genişliği, derinliği, kapağı olup olmaması ve tabanının eşit ısı dağılımı sağlayabilmesi gibi faktörlere dikkat edilmelidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/balik-icin-hangi-tava-daha-iyi-1474295510","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/tava","text":"Tava"},{"href":"/yacevap/t/balikpisirme","text":"BalıkPişirme"}],"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish chef in a sunlit kitchen carefully flips golden-brown fish fillets in a cast-iron skillet, with a granite pan and a teflon pan resting on a wooden counter nearby, their surfaces gleaming under warm light.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-Mphdwh1ZIrae0G8JMskW/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.porland.com/dokum-tava-bakimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karaca.com/blog/dokum-tava-yaglama/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aryildiz.com/dokum-tava-nasil-kullanilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/dokum-tava-ve-tencere-kullanim-rehberi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gastromanya.com/dokum-tavalarin-ozellikleri/?size=16&stub=1"],"header":"Döküm tavaya yağ konur mu?","teaser":"Evet, döküm tavaya yağ konur. Döküm tavanın ilk kullanımından önce ve düzenli bakımında ince bir tabaka yağ ile yağlanması önerilir. Yağlama için yüksek ısıya dayanıklı yağlar tercih edilmelidir, örneğin ayçiçek yağı, kanola yağı veya zeytinyağı.","href":"/yacevap/c/yemek/q/dokum-tavaya-yag-konur-mu-3601653226","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemekhazirlama","text":"YemekHazırlama"},{"href":"/yacevap/t/tava","text":"Tava"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/balik-yemekleri/hamsi-kizartma?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamsi.gen.tr/hamsi-nasil-kizartilir-en-lezzetli-yontem-nedir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://seramiksanatcisi.com.tr/citir-hamsi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaylezzet.com/kolay-yemek-tarifleri/balik-yemekleri/13-misir-unlu-hamsi-tava-nasil-yapilir-trabzon?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.baliklar.gen.tr/hamsi-nasil-kizartilir-ve-en-lezzetli-hali-nedir.html?size=16&stub=1"],"header":"Hamsi en iyi hangi yağda kızartılır?","teaser":"Hamsi en iyi ayçiçek yağı veya mısırözü yağı gibi nötr bir tada sahip olan sıvı yağlarda kızartılır. Ayrıca, zeytinyağı da farklı bir aroma katmak isteyenler için alternatif bir seçenek olabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/hamsi-en-iyi-hangi-yagda-kizartilir-2156796646","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/balik","text":"Balık"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/ordu/neyenir/hamsi-tava?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.misssgibi.com/hamsi-tava/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/hamsi-tava/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hacersener.com/2014/12/hamsi-tava-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/hamsi-tava-yapmanin-puf-noktalari-nelerdir?size=16&stub=1"],"header":"Hamsi tava yaparken yağ konur mu?","teaser":"Evet, hamsi tava yaparken yağ konur. Hamsi tava yaparken kullanılan malzemeler arasında 3-5 yemek kaşığı sıvı yağ veya 7-8 yemek kaşığı sıvı yağ bulunur. Kızartma yağının iyice kızması, balıkların daha iyi pişmesine ve daha az yağ çekmesine yardımcı olur.","href":"/yacevap/c/yemek/q/hamsi-tava-yaparken-yag-konur-mu-1432162196","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/balik","text":"Balık"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"e0iaw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"e0ia4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"e0iaw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"e0ia5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"e0iaw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}