Granit tava, teflon tavaya göre balık pişirmek için daha iyi bir seçenektir. Granit tavalar: - Yapışmaz yüzey sunar, bu da balığın tavaya yapışmadan kolayca pişmesini sağlar. - Isıyı eşit dağıtır, böylece balığın her tarafının aynı oranda pişmesini sağlar. - Dayanıklıdır ve çizilmeye karşı daha dirençlidir. Teflon tavalar: - Düşük ve orta ateşte kullanılmak üzere tasarlanmıştır, yüksek ısıya maruz kaldığında zarar görebilir. - Yapışmaz özelliği sayesinde yağsız veya az yağlı yemekler için uygundur. Sonuç olarak, balık pişirmek için granit tava daha sağlıklı ve pratik bir seçim olacaktır.