Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tava keki yapmak için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı un 1;
- 1 su bardağı toz şeker 1;
- 1/2 su bardağı süt 1;
- 1/2 su bardağı sıvı yağ (tereyağı veya zeytinyağı da kullanılabilir) 1;
- 2 adet yumurta 1;
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1;
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya vanilin 1;
- 1/4 tatlı kaşığı tuz 1;
- Tereyağı veya sıvı yağ (kek yapışmaması için) 1.
Yapılışı:
- Bir karıştırma kabında un, toz şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın 1.
- Başka bir kapta yumurtaları kırın ve çırpın 1. Çırpılmış yumurtalara sıvı yağı, sütü ve vanilya özütünü ekleyin ve iyice karıştırın 1.
- Un karışımını, sıvı karışıma azar azar ekleyerek spatula veya çırpıcıyla karıştırın 1. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin 1.
- Orta boy bir tavayı orta ateşte ısıtın 1. Tavayı yağlayın 1.
- Hazırladığınız kek hamurunu tavaya dökün 1.
- Kekin altı kızarıncaya ve kabarcıklar oluşmaya başlayana kadar orta ateşte pişirin 1. Bu işlem yaklaşık 5-7 dakika sürebilir 1.
- Bir spatula veya tabak yardımıyla keki nazikçe çevirin ve diğer tarafını da kızarıncaya kadar pişirin 1. Bu tarafın pişme süresi genellikle daha kısadır, yaklaşık 3-5 dakika 1.
- Tavada pişirdiğiniz keki bir tabağa alın 1. İsteğe göre üzerine pudra şekeri serpebilir veya meyve dilimleri ile süsleyebilirsiniz 1.
Pişirme sırasında ateşi kontrol altında tutmak önemlidir, aksi takdirde kekin dışının çok çabuk yanması mümkündür 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: