• Buradasın

    Kek kalıbı yoksa kek nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kek kalıbı olmadığında kek yapmak için aşağıdaki yöntemler kullanılabilir:
    1. Fırın tepsisi: Kek hamurunu, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dökerek pişirebilirsiniz 2. Bu yöntemle kek daha ince ve düz bir şekilde pişer 2.
    2. Cam veya seramik kaplar: Bu kaplar, fırında eşit ısı dağılımı sağlar ve kekin güzelce pişmesine yardımcı olur 2. Ancak, bu kapların fırın ısısına dayanıklı olduğundan emin olunmalıdır 2.
    3. Muffin veya cupcake kalıpları: Eğer bu kalıplarınız varsa, kek hamurunu bu kalıplara dökerek de kek yapabilirsiniz 2. Bu yöntem, keklerin porsiyonluk olarak sunulmasını sağlar ve pişirme süresi kısalır 2.
    Ayrıca, kek yaparken malzemelerin doğru ölçülerde ve iyice karıştırılması, fırının önceden ısıtılması ve kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapılması önemlidir 34.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. nefisyemektarifleri.com
        1
      2. keksepeti.com.tr
        2
      3. 3
      4. ye-mek.net
        4
      5. evimicin.evidea.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kek yaparken püf noktaları nelerdir?

    Kek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Malzemelerin oda sıcaklığında olması: Yumurta, süt, yoğurt ve sıvı yağ gibi malzemelerin oda sıcaklığında olması, hamurun daha iyi karışmasını ve kekin daha iyi kabarmasını sağlar. Malzemelerin doğru sırayla eklenmesi: Önce yumurta ve şeker çırpılır, ardından sıvı malzemeler ve en son kuru malzemeler eklenir. Kuru malzemelerin elenmesi: Un, kabartma tozu ve vanilin gibi kuru malzemeler elenerek eklenmelidir. Fırının önceden ısıtılması: Kek fırına konulmadan önce fırının ısıtılması, kekin dengeli ve güzel kabarmasını sağlar. Fırın kapağının açılmaması: Kek pişerken fırın kapağı açılmamalıdır, aksi halde kek sönebilir. Kalıbın yağlanması ve unlanması: Kek kalıbı yağlanıp unlanarak kekin kalıptan kolayca çıkması sağlanır. Karışımın fazla karıştırılmaması: Un eklendikten sonra fazla çırpmamak, kekin yumuşak dokusunu korur.
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with a wooden table displaying flour, sugar, eggs, butter, milk, baking powder, and vanilla, arranged neatly beside a mixing bowl and whisk, evoking the cozy preparation of a traditional cake.

    Kek için hangi malzemeler gerekli?

    Kek yapmak için gerekli temel malzemeler: Un. Şeker. Yumurta. Tereyağı veya sıvı yağ. Vanilya ve kabartma tozu. Ek malzemeler: Süt veya yoğurt. Çikolata parçaları, kuru meyve, fındık, ceviz. Malzemelerin oda sıcaklığında olması, kekin daha iyi kabarması ve homojen bir kıvam alması için önemlidir.
    5 kaynak

    Kağıttan kek kalıbı nasıl yapılır?

    Kağıttan kek kalıbı yapmak için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Yağlı kağıdı katlayın: Yağlı kağıdı ortadan ikiye katlayın, ardından bir kez daha katlayarak kare bir şekil elde edin. 2. Ölçün ve kesin: Kek kalıbınızı ters çevirin ve üçgenin ucunu kalıbın tam ortasına yerleştirin. 3. Kenarlara şekil verin: Oval şeklin kenarlarına eşit aralıklarla içe doğru kesikler atın, ortasını geniş bırakın. 4. Yerleştirin ve pişirin: Kağıdı açın ve kalıba yerleştirin. Kağıt kek kalıpları, kekin pişirilmesi sırasında hamurun yapışmasını önler ve kekin daha kolay çıkarılmasını sağlar. Kağıt kek kalıbı yaparken, kaliteli malzemeler kullanmak ve üretici talimatlarını kontrol etmek önemlidir.
    5 kaynak
    A golden-brown, fluffy cake rising in a heat-resistant glass cup inside an air fryer, with steam gently escaping and a warm kitchen light casting a cozy glow.

    Air Fryer'da kek kalıbı olmadan kek pişer mi?

    Evet, air fryer'da kek kalıbı olmadan kek pişebilir. Kek kalıbı olmadan kek yapmak için fırına dayanıklı bardaklar veya küçük porsiyonluk kaplar kullanılabilir.
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with a golden-brown cake being carefully flipped out of a buttered, flour-dusted pan onto a ceramic serving plate, surrounded by scattered baking ingredients like eggs, sugar, and flour.

    Kelepçesiz kek kalıbında kek nasıl pişirilir?

    Kelepçesiz kek kalıbında kek pişirmek için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Malzemelerin Hazırlanması: Kek hamuru için yumurta, şeker, süt, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ve un gereklidir. Tüm malzemeler oda sıcaklığına getirilmelidir. 2. Hamurun Hazırlanması: Karıştırma kabına yumurta ve şeker alınarak beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpılır. Süt ve sıvı yağ eklenir, çırpmaya devam edilir. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek ilave edilir ve malzemeler karışıncaya kadar çırpılır. 3. Kalıbın Hazırlanması: Kek kalıbı tereyağı ile yağlanır ve üzerine un serpilir. 4. Hamurun Kalıba Dökülmesi: Hazırlanan kek harcı kalıba dökülür. 5. Pişirme: Kalıp, 170 derece ısıtılmış fansız fırında yaklaşık 45 dakika pişirilir. 6. Soğutma ve Servis: Kek fırından alındıktan sonra ilk sıcaklığı çıkması için 5 dakika bekletilir. Ardından uygun bir servis tabağına ters çevrilerek çıkarılır ve soğumaya bırakılır. Kekin tam piştiğinden emin olmak için kürdan testi yapılabilir; kürdan kekin ortasına batırıldığında temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. Kek yapımında kullanılan kalıbın teflon, granit veya silikon olması işi kolaylaştırabilir.
    5 kaynak

    Tart kek kalıbı yerine ne kullanılır?

    Tart kek kalıbı yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Muffin tepsisi veya cupcake kalıbı. Silikon kaplar. Metal veya seramik sos kabı. Muffin kağıtları. Tart kalıbı yerine kullanılacak kabın yağlanması önemlidir.
    5 kaynak