• Buradasın

    Kek kalıbı yoksa kek nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kek kalıbı olmadığında kek yapmak için aşağıdaki yöntemler kullanılabilir:
    1. Fırın tepsisi: Kek hamurunu, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dökerek pişirebilirsiniz 2. Bu yöntemle kek daha ince ve düz bir şekilde pişer 2.
    2. Cam veya seramik kaplar: Bu kaplar, fırında eşit ısı dağılımı sağlar ve kekin güzelce pişmesine yardımcı olur 2. Ancak, bu kapların fırın ısısına dayanıklı olduğundan emin olunmalıdır 2.
    3. Muffin veya cupcake kalıpları: Eğer bu kalıplarınız varsa, kek hamurunu bu kalıplara dökerek de kek yapabilirsiniz 2. Bu yöntem, keklerin porsiyonluk olarak sunulmasını sağlar ve pişirme süresi kısalır 2.
    Ayrıca, kek yaparken malzemelerin doğru ölçülerde ve iyice karıştırılması, fırının önceden ısıtılması ve kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapılması önemlidir 34.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. nefisyemektarifleri.com
        1
      2. keksepeti.com.tr
        2
      3. 3
      4. ye-mek.net
        4
      5. evimicin.evidea.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Air Fryer'da kek kalıbı olmadan kek pişer mi?

    Evet, air fryer'da kek kalıbı olmadan kek pişebilir. Kek kalıbı olmadan kek yapmak için fırına dayanıklı bardaklar veya küçük porsiyonluk kaplar kullanılabilir.
    5 kaynak

    Tart kek kalıbı yerine ne kullanılır?

    Tart kek kalıbı yerine şu alternatifler kullanılabilir: 1. Teflon muffin tepsileri. 2. Sert kağıt kek kalıpları veya tek kullanımlık alüminyum kalıplar. 3. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi. 4. Kelepçeli kek kalıbı.
    5 kaynak

    Kelepçesiz kek kalıbında kek nasıl pişirilir?

    Kelepçesiz kek kalıbında kek pişirmek için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Kalıbı Yağlayın: Kek kalıbının içini tereyağı veya margarin ile yağlayın, dilerseniz unlayabilirsiniz. 2. Hamuru Hazırlayın: Kek hamuru için karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alarak beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpın, ardından süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. 3. Keki Kalıba Dökün: Hazırladığınız kek harcını kalıba dökün ve kalıbın her yerine yayılmasını sağlayın. 4. Fırında Pişirin: Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. 5. İlk Sıcaklığı Çıktıktan Sonra Servis Edin: Kek piştikten sonra ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin, ardından kalıptan çıkarıp uygun bir servis tabağına alın ve soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
    5 kaynak

    Kek için hangi malzemeler gerekli?

    Kek yapmak için gerekli temel malzemeler şunlardır: 1. Un: Kekin yapısını oluşturan ana malzemedir. 2. Şeker: Kekin tatlılığını artıran malzemedir. 3. Tereyağı veya Sıvı Yağ: Kekin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayan önemli bir bileşendir. 4. Yumurta: Kekin kabarmasını sağlayan ve birleşen malzemeleri bir arada tutan bir bağlayıcı olarak görev yapar. 5. Süt: Kek hamurunun kıvamını ayarlamak için kullanılır. 6. Kabartma Tozu veya Karbonat: Kekin kabarmasını sağlayan leavening ajanlarıdır. 7. Vanilin veya Limon Kabuğu Rendesi: Kekin aroma ve lezzetini zenginleştirmek için eklenir.
    5 kaynak

    Kağıttan kek kalıbı nasıl yapılır?

    Kağıt kek kalıbı yapmak için gerekli malzemeler: 2 su bardağı un; 1 su bardağı toz şeker; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı süt; 3 adet yumurta; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilin; İsteğe bağlı olarak kakao veya limon kabuğu rendesi. Yapılışı: 1. Yumurta ve toz şeker bir kapta çırpılır. 2. Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına sıvı yağ ve süt eklenir, tekrar çırpılarak homojen bir kıvam elde edilir. 3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır. 4. Kuru malzemeler, sıvı karışıma eklenerek spatula ile nazikçe karıştırılır. 5. Kağıt kek kalıpları, önceden yağlanmış veya yağlı kağıt ile kaplanmış kek kalıplarına dökülür. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. Kekin piştiği, bir kürdan batırılarak kontrol edilebilir; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
    5 kaynak

    Kek yaparken püf noktaları nelerdir?

    Kek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır: 1. Malzemelerin Oda Sıcaklığında Olması: Tereyağı, yumurta ve diğer malzemelerin oda sıcaklığında olması, kekin ideal dokusunu ve kabarıklığını sağlar. 2. Kuru Malzemelerin Elekten Geçirilmesi: Un, kakao gibi kuru malzemeler elekten geçirilerek homojen bir karışım elde edilir. 3. Çırpma İşlemi: Yağı, yumurtayı ve şekeri yeterince çırpmak, kekin yumuşak olmasını sağlar. 4. Karıştırma Süresi: Mikserle karıştırmaya başladıktan sonra, çırpma teli veya spatula ile devam etmek, kekin sönmesini önler. 5. Kek Kalıbının Yağlanması: Kalıbı iyice yağlamak ve un serpmek, kekin kalıptan kolayca çıkmasını sağlar. 6. Fırının Önceden Isıtılması: Fırını yeterli süre önceden ısıtmak ve kek pişerken fırının kapağını açmamak önemlidir. 7. Malzeme Oranlarının Doğru Ayarlanması: Malzemelerin gramajlarına dikkat etmek ve hassas tartı kullanmak, kekin kuru kalmasını önler.
    5 kaynak