Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Taşköprü sarımsağı üretimi şu adımlarla gerçekleştirilir:
- Tohum Seçimi ve Hazırlığı: Büyük, sağlam ve hastalıksız dişler seçilmeli, dış kabukları soyulmalı ve dişler ayıklanmalıdır 13.
- Dikim: En uygun zaman, sonbaharın sonları ile kışın başıdır (genellikle ekim ayının sonlarından kasım ayının başına kadar) 13. Toprak sıcaklığı 10-15°C olmalıdır 1.
- Toprak Hazırlığı: Toprağın iyi drene olmuş, organik madde ve humus açısından zengin olması gerekir 15.
- Çimlenme ve Fide Aşaması: Dikimden sonra 15-20 gün içinde çimlenme başlar 1. Düzenli sulama ve azotlu gübreleme yapılmalıdır 13.
- Olgunlaşma ve Hasat: Sarımsaklar, başların sertleşmesi ve yaprakların sararmasıyla yaklaşık 6-7 ay sonra hasat edilir 13.
- Kurutma ve Saklama: Hasattan sonra sarımsaklar, doğrudan güneş ışığı almayan, iyi havalandırılan bir alanda 2-3 hafta kurutulmalı ve filelerde hava alacak şekilde saklanmalıdır 35.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: