Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tart için kullanılabilecek çikolata sosları:
- Kremalı çikolata sosu 13. 225 g bitter çikolata ve bir kutu krema kullanılarak hazırlanır 3. Krema ısınana kadar ocakta tutulur, ardından içine küçük parçalara ayrılmış çikolata eklenerek karıştırılır ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar eritilir 3.
- Pastacı kreması 2. 120 g bitter çikolata, 2 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı krema içerir 2. Çikolata, krema ile eritilir ve soğuyan karışım tartın üzerine dökülür 2.
Çikolata sosunda kullanılacak çikolatanın %70 kakaolu veya acısı azaltılmış olması önerilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: