• Buradasın

    Tarçın ve karanfilli kek nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tarçın ve karanfilli kek yapmak için gerekli malzemeler:
    • 6 adet yumurta 35;
    • 6 kahve fincanı un 35;
    • 6 kahve fincanı şeker 35;
    • 6 adet dövülmüş karanfil 3;
    • 2 tatlı kaşığı tarçın 3;
    • 1 paket kabartma tozu 35;
    • 125 gram erimiş tereyağı veya margarin 35;
    • ceviz (üzeri için) 3.
    Yapılışı:
    1. Kekin hamurunu hazırlayacağınız kaba yumurtalar kırılır 3.
    2. İçine şeker ilave edilerek mikserle güzelce çırpılır 3.
    3. Daha sonra içine kabartma tozuyla elenmiş un, karanfil, tarçın ve yağ eklenerek çırpmaya devam edilir 3.
    4. Un ilave edildikten sonra çırpma işlemi kısa tutulmalıdır 3.
    5. Hamur hazır olduğunda yağlanmış kek kalıbına boşaltılır 5.
    6. Orta ısılı fırında 35-40 dakika pişirilir, soğuyunca kalıptan çıkarılır 5.
    7. Üzerine vanilyalı pudra şekeri elenerek servis yapılır 5.
    Ayrıca, saribahce.com sitesinde de tarçınlı karanfilli kek tarifi bulunmaktadır 2.
    Kek yaparken malzemelerin oda sıcaklığında olması ve fırının önceden ısıtılması önerilir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sofra.com.tr
        1
      2. kadincaveerkekce.com
        2
      3. burcuveirembuse.blogspot.com
        3
      4. ustayemektarifleri.com
        4
      5. cokkolaytatlitarifleri.blogspot.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Tarçın keke hangi aşamada konur?

    Tarçın, tarçınlı kek yapımında kek harcına eklenir. Tarçınlı kek yapımında tarçın ekleme aşamaları: 1. Yumurta ve şeker çırpılırken: İlk olarak yumurtalar ve toz şeker, mikserle beyaza yakın bir renk alana kadar çırpılır. 2. Sıvı malzemeler eklenirken: Ayçiçek yağı ve süt ilave edilir. 3. Son aşamada: Elenmiş un, kabartma tozu ve tarçın karışımı sıvı malzemelere azar azar ilave edilir ve kıvam alana kadar karıştırılır. Ayrıca, fırından çıkan sıcak kekin üzerine kakao ve tarçın karışımı serpilerek de servis edilebilir.
    5 kaynak

    Kabuklu tarçın mı toz tarçın mı?

    Kabuklu tarçın ve toz tarçın arasında seçim yaparken, kullanım amacı ve sağlık açısından belirgin bir fark olmamakla birlikte, bazı faktörler göz önünde bulundurulabilir: Kullanım Kolaylığı: Toz tarçın, tatlıların, içeceklerin veya çeşitli yemeklerin üzerine kolayca serpilebilir ve pişirme sürecinde kullanımı daha basittir. Aroma ve Lezzet: Kabuklu tarçın, daha yoğun bir aromaya ve baharatlı bir tada sahiptir. Tokluk Hissi: Lifli yapısı nedeniyle toz tarçın, tokluk hissi yaratabilir ve iştahı azaltabilir. Her iki tür de antioksidanlar ve anti-inflamatuar bileşikler gibi sağlığa faydalı özellikler sunar. Özetle, pratiklik ve lezzet açısından toz tarçın, daha yoğun aroma ve tokluk hissi için ise kabuklu tarçın tercih edilebilir.
    5 kaynak

    En güzel tarçınlı kek nasıl yapılır?

    En güzel tarçınlı kek tarifi için gerekli malzemeler: 3 yumurta; 3/4 su bardağı toz şeker; 3/4 su bardağı ayçiçek yağı; 1/2 su bardağı süt; 3/4 su bardağı ceviz içi; 2,5 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 tatlı kaşığı tarçın. Hazırlanışı: 1. Yumurtaları derin bir karıştırma kabına kırın ve toz şeker ekleyip mikser yardımıyla, yüksek devirde beyaza yakın bir renk alana kadar karıştırın. 2. Ayçiçek yağı ve sütü katıp karıştırma işlemini sürdürün. 3. Elenmiş un, kabartma tozu ve tarçın karışımını sıvı malzemelere azar azar ilave edip kıvam alana kadar karıştırın. 4. Son olarak hafifçe unlanmış ceviz içlerini katıp kek harcını bir spatula yardımıyla hafifçe karıştırın. 5. Dilimli kek kalıbını veya fırın tepsisini tereyağıyla yağlayıp hafifçe unlayın. 6. Hazırladığınız kek harcını döküp üzerini düzeltin. 7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, kontrollü olarak 40-45 dakika pişirin. 8. Fırından çıkardığınız keki oda ısısında dinlendirdikten sonra kalıbından ters çevirerek çıkartın. Tarçınlı keki daha lezzetli hale getirmek için üzerine kakao eleyip tarçın ekleyebilirsiniz. Tarçınlı kek yaparken malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat etmek, un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek kullanmak ve keki fırına koyduktan sonra ilk 20 dakika fırının kapağını açmamak önerilir.
    5 kaynak

    Tarçın keke neden konur?

    Tarçın, keke tatlı bir aroma katar. Ayrıca, kek harcına az miktarda toz zencefil veya tarçın eklenmesinin keki daha çok kabarttığı ve yumuşak bir kıvam sağladığı düşünülmektedir. Tarçın kullanımı kişisel tercihlere bağlıdır.
    5 kaynak

    Tarçın ve kek birbirine yakışır mı?

    Evet, tarçın ve kek birbirine çok yakışır. Tarçın, özellikle havuçlu kek gibi bazı kek türleriyle mükemmel bir uyum sağlar.
    5 kaynak

    Cevizli tarçınlı keke ne kadar tarçın konur?

    Cevizli tarçınlı kek için 1 tatlı kaşığı tarçın kullanılması önerilir. Tarçın miktarını kişisel zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
    5 kaynak

    Kek yaparken tarçın yerine ne kullanılır?

    Kek yaparken tarçın yerine kullanılabilecek bazı alternatifler şunlardır: 1. Hindistan Cevizi: Hoş tadı ve çok yönlülüğü ile tarçının iyi bir alternatifidir. 2. Yenibahar: Tarçın, karanfil, hindistan cevizi ve karabiber karışımına benzeyen bir tada sahiptir. 3. Zencefil: Yemeklere sıcak bir tat katar ve hem tatlı hem de tuzlu keklerde kullanılabilir. 4. Kakule: Derin tatlı ve baharatlı bir tada sahip hoş kokulu bir baharattır. 5. Karanfil: Güçlü tatlı ama biraz acı bir tadı vardır, genellikle diğer baharatlarla birlikte kullanılır. Ayrıca, vanilya yerine de tarçın kullanarak kekinize farklı bir aroma katabilirsiniz.
    5 kaynak