Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tandır ve taş fırın lahmacun arasındaki farklar şunlardır:
- Pişirme Yöntemi: Tandır lahmacunu, tandırda (açık ateşte hazırlanan bir fırın) pişirilirken, taş fırın lahmacunu taş fırında pişirilir 23.
- Hamur Yapısı: Taş fırın lahmacununun hamuru genellikle daha ince ve çıtırdır, tandır lahmacununun hamuru ise daha kalın olabilir 4.
- İç Harç: Tandır lahmacunu, daha yoğun baharatlı ve acı bir harca sahip olabilirken, taş fırın lahmacunu daha fazla domates sosu içerebilir 24.
- Servis Şekli: Taş fırın lahmacunu genellikle marul, maydanoz, limon ve soğan ile dürüm yapılarak servis edilirken, tandır lahmacunu dilimlenerek sunulabilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: