• Buradasın

    Tam ölçülü kısır nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tam ölçülü kısır tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
    Malzemeler:
    • 2 su bardağı ince bulgur 13
    • 1 su bardağı sıcak su 1
    • 1 adet domates 1
    • 1 yemek kaşığı biber salçası 1
    • 1 yemek kaşığı domates salçası 1
    • 1 büyük çay bardağı ayçiçek yağı (125 ml) 1
    • 2 adet kuru soğan 1
    • 3 diş sarımsak 1
    • Damak zevkine göre tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber ve isot 1
    • 1 adet limon 1
    • 1-2 yemek kaşığı nar ekşisi 1
    • 5-6 dal taze soğan 1
    • 1 tutam maydanoz 1
    • Arzuya göre domates ve salatalık 1
    Yapılışı:
    1. Bulguru ve domates rendesini karıştırın, 1 su bardağı kaynar suyu ekleyip karıştırın ve 10 dakika dinlendirin 1.
    2. Küçük küçük doğranan soğanları sıvı yağda kavurun 1.
    3. Yumuşayan soğanlara salça ve doğranmış sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edin 1.
    4. Salça kokusu çıkınca baharatları ekleyip karıştırın ve ocaktan alın 1.
    5. Hazırlanan bu karışımı dinlendirilen bulgurların üzerine ekleyip yoğurun 1. Yoğurma esnasında limon suyu ve nar ekşisini de ekleyin 1.
    6. İnce kıyılmış yeşillikleri ve tuzu ekleyip karıştırın 1.
    7. İsteğe bağlı olarak domates ve salatalıkla süsleyerek servis yapın 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. mutfakportali.com
        1
      2. kisikatesakademi.com.tr
        2
      3. nefisyemektarifleri.com
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. multiyasam.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    1 kilo kısırlık bulgurdan ne kadar kısır çıkar?

    1 kilo kısırlık bulgurdan yaklaşık 10-12 kişilik kısır çıkar.
    5 kaynak

    3 kişilik kısır nasıl yapılır?

    3 kişilik kısır yapımı için gerekli malzemeler: 2 çay bardağı kısırlık bulgur; 1 küçük boy soğan; 3 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 8 yemek kaşığı ılık su; 3 yemek kaşığı domates salçası; 1 orta boy domates; 1 orta boy salatalık; 3 tutam maydanoz; 1 yemek kaşığı nar ekşisi; 1/2 limon suyu; 1 çay kaşığı tuz; Karabiber, pul biber, kekik. Yapılışı: 1. Derin bir kaba 2 çay bardağı kısırlık bulguru koyun. 2. Üzerine 8 yemek kaşığı ılık su ekleyip, karıştırın. 3. Daha sonra bulgurun üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğanı, rendelenmiş 3 diş sarımsağı ve 3 yemek kaşığı domates salçasını ekleyip, elinizle iyice yoğurun. 4. Kuru bakla ezmesi gibi diğer malzemeleri de ekleyip, karıştırın. 5. Hazırladığınız kısır salatasını servis tabağına koyun. İsteğe göre kısırın içine limon suyu, nar ekşisi ya da pulbiberi arttırabilir ya da azaltabilirsiniz.
    5 kaynak

    Kısır ile birlikte ne yenir?

    Kısır ile birlikte aşağıdaki yiyecekler iyi bir uyum sağlar: 1. Zeytinyağlı Yaprak Sarma: Kısırın klasik eşlikçilerinden biridir. 2. Tava Böreği: Kolay hazırlanan ve peynirli, patatesli harç ile doldurulabilen bir börek çeşididir. 3. Mayasız Poğaça: Kısırın yanında çay ile birlikte sunulan yumuşak bir hamur işidir. 4. Sigara Böreği: Hazır yufka, lor peyniri ve maydanoz ile yapılan atıştırmalık bir börektir. 5. Yoğurtlu Patlıcan Salatası: Kısırın yanına ferahlatıcı bir meze olarak sunulur. 6. Ağlayan Pasta veya Çikolatalı Islak Kek: Tatlı bir seçenek olarak tercih edilebilir. Ayrıca, kısırın yanında ev turşusu, mevsim yeşillikleri ve limon da sunulabilir.
    5 kaynak

    Kısır yapımı için hangi malzemeler gerekli?

    Kısır yapımı için gerekli malzemeler şunlardır: Bulgur: 6 çay bardağı kısırlık bulgur (köftelik bulgur). Sıcak su: 5 su bardağı sıcak su. Salça: 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı domates salçası. Yeşillikler: 1 demet maydanoz, 1 demet yeşil soğan, 1 demet taze nane, 8-9 yaprak marul. Domates: Küçük küçük doğranmış. Baharatlar: Karabiber, tuz, kimyon (isteğe bağlı). Ekşi ve limon: Yarım çay bardağı nar ekşisi, 1 limon suyu. Yağ: Yarım çay bardağı zeytinyağı.
    5 kaynak

    Kısırın püf noktası nedir?

    Kısırın püf noktaları şunlardır: 1. Bulgurun Şişmesi: Bulguru sıcak suda bekleterek şişmesini sağlamak için kapaklı bir kap kullanmak önemlidir. 2. Su Sıcaklığı ve Miktarı: Suyun çok kaynar veya soğuk olmaması, ideal olarak kaynama noktasına ulaşmamış sıcak su kullanılması gerekir. 3. Baharatların Eklenmesi: Baharatları bulgur şişmeden önce değil, bulgurla birlikte eklemek lezzeti artırır. 4. Taze Malzemeler: Yeşilliklerin ve diğer malzemelerin taze olması kısırın tadını iyileştirir. 5. Nar Ekşisi ve Limon: Kısırın ekşiliğini ve ferahlığını sağlamak için nar ekşisi ve limon kullanmak önemlidir.
    5 kaynak

    Kısır neden sert olur?

    Kısırın sert olmasının nedeni, kullanılan su miktarının az olması veya salça ile yeterince kavrulmamış olması olabilir.
    5 kaynak