Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Taklit ve tağşiş, gıda ürünlerinde yapılan iki farklı hile türünü ifade eder:
- Taklit: Bir gıda maddesinin, başka bir gıda maddesini taklit edecek şekilde üretilmesi veya sunulmasıdır 35. Örneğin, farklı yağlar karıştırılıp zeytinyağı olarak piyasaya sürülmesi taklit olarak kabul edilir 1.
- Tağşiş: Bir gıda maddesinin içine, etikette belirtilmeyen veya izin verilmeyen maddelerin eklenmesi veya gıdanın bileşenlerinin değiştirilmesidir 35. Örneğin, süte su katılması veya bala glikoz şurubu eklenmesi tağşiş örneğidir 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: