En lezzetli kemikli etler arasında antrikot ve pirzola öne çıkmaktadır. - Antrikot: Dananın sırt kısmından çıkan, yağlı ve yumuşak bir et türüdür. - Pirzola: Kuzu veya danada bulunan ince kemikli et çeşididir, ideal yağ oranına sahip olduğu için yumuşaktır. Ayrıca, küşleme ve kaburga da lezzetli kemikli etler arasında yer alır.