• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Biftekte hangi et yumuşak olur?

    • #Yemek
    • #Et

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Biftek için en yumuşak etler genellikle sığır etinin aşağıdaki kesimlerinden elde edilir:
    • Tenderloin (Fileto): Sığırın en yumuşak bölgesidir ve lezzeti oldukça yüksektir 23.
    • Ribeye (Kaburga): Yağ oranı yüksek olan bu kesim, lezzetli bir biftek deneyimi sunar 23.
    • Sirloin (Bel): Daha az yağlı olmasına rağmen lezzetlidir 2.
    Ayrıca, bonfile de yumuşak ve lezzetli bir biftek türü olarak kabul edilir 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tr.wikipedia.org
        1
      2. biftek.gen.tr
        2
      3. ayvatatlisi.gen.tr
        3
      4. blog.supplementler.com
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    • Sirloin'in lezzetini artıran faktörler nelerdir?

    • Ribeye'nin yağ oranı neden yüksektir?

    • Biftek kesiminde dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Biftek ve bonfile farkı nasıl anlaşılır?

    Biftek ve bonfile arasındaki farklar şu şekilde anlaşılabilir: 1. Kesim Yeri: Biftek, sığırın sırt kısmından, bonfile ise sırtın en yumuşak kısmından elde edilir. 2. Doku ve Yağ İçeriği: Bonfile, daha az yağ içerdiği için daha yumuşak bir dokuya sahiptir. 3. Pişirme Yöntemleri: Biftek genellikle ızgara veya tava pişirme ile daha iyi sonuç verirken, bonfile daha fazla pişirme yöntemi ile sunulabilir. 4. Kullanım Alanı: Bonfile, daha zarif yemeklerde tercih edilirken, biftek günlük yemekler ve barbekü için uygundur.
    • #YemekTarifleri
    • #Et
    • #PişirmeYöntemleri
    5 kaynak

    Biftekte hangi etler var?

    Biftek yapımında genellikle sığır eti, dana eti ve kuzu eti kullanılır. Bunun yanı sıra at eti ve antilop eti gibi daha az yaygın olan et türleri de biftek olarak tüketilebilir.
    • #Gıda
    • #Et
    5 kaynak

    Dana biftek ve but aynı mı?

    Dana biftek ve but aynı şey değildir. Biftek, dananın sırt bölgesinde yer alan, yağsız ve sinirsiz bir et parçasıdır. But ise, hayvanın bacaktan karna doğru olan kısmını içeren bir bölümdür ve bu bölümden nuar adı verilen et elde edilir.
    • #Teknoloji
    • #Yemek
    • #Et
    5 kaynak

    Bonfilede hangi et yumuşak olur?

    Bonfilede yumuşak olan et, hayvanın sırt kısmından elde edilen ve çok az hareket eden bir kas grubu olan bonfile etidir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Et
    • #Pişirme
    5 kaynak

    Dana eti en yumuşak nasıl pişirilir?

    Dana etinin en yumuşak şekilde pişirilmesi için aşağıdaki yöntemler önerilir: 1. Dövme: Dana etini dövmek, kas dokusunu kırarak etin daha yumuşak olmasını sağlar. 2. Tuzlama: Eti pişirmeden önce tuzlayıp 1-2 saat dinlendirmek yumuşamasını sağlayabilir. 3. Marine Etme: Eti marine sosuyla harmanlayıp buzdolabında en az 2 saat dinlendirmek, etin lokum kıvamında olmasını sağlar. 4. Doğru Pişirme Yöntemi: Etin uzun süre kısık ateşte pişirilmesi, yumuşak bir kıvam almasını sağlar. Ayrıca, etin sert olmaması için yağ oranı dengeli ve genç et tercih edilmelidir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #PişirmeYöntemleri
    • #Et
    5 kaynak

    Dana bifrek nerenin eti?

    Dana bifrek, dananın sırt ve arka kısmında bulunan bir et parçasıdır.
    • #Gıda
    • #Et
    • #Beslenme
    5 kaynak

    Dana döş yumuşak olur mu?

    Evet, dana döş eti yumuşak olur. Döş eti, kemiğe yakın bir bölgede yer aldığı için diğer etlere göre daha lezzetli ve yumuşak olarak nitelendirilir.
    • #Yemek
    • #Et
    • #Lezzet
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"bpze0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fbiftekte-hangi-et-yumusak-olur-2134479805%3Flr%3D213%26ncrnd%3D53376","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8412320201755216963","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755216992247553-18143720889080279339-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-83-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bpzew01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"bpze1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bpzew02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"bpze2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Biftek için en yumuşak etler genellikle sığır etinin aşağıdaki kesimlerinden elde edilir**:\n\n* **Tenderloin (Fileto)**: Sığırın en yumuşak bölgesidir ve lezzeti oldukça yüksektir [```2```](https://www.biftek.gen.tr/en-iyi-biftek-nasil-hazirlanir-ve-hangi-et-tercih-edilmeli.html)[```3```](https://www.ayvatatlisi.gen.tr/biftek-hangi-hayvanin-hangi-bolumunden-elde-edilir.html).\n* **Ribeye (Kaburga)**: Yağ oranı yüksek olan bu kesim, lezzetli bir biftek deneyimi sunar [```2```](https://www.biftek.gen.tr/en-iyi-biftek-nasil-hazirlanir-ve-hangi-et-tercih-edilmeli.html)[```3```](https://www.ayvatatlisi.gen.tr/biftek-hangi-hayvanin-hangi-bolumunden-elde-edilir.html).\n* **Sirloin (Bel)**: Daha az yağlı olmasına rağmen lezzetlidir [```2```](https://www.biftek.gen.tr/en-iyi-biftek-nasil-hazirlanir-ve-hangi-et-tercih-edilmeli.html).\n\nAyrıca, **bonfile** de yumuşak ve lezzetli bir biftek türü olarak kabul edilir [```5```](https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/biftek-pisirme-sanati-biftek-nasil-pisirilir-puf-noktalari-ve-tarifler/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Biftek","title":"Biftek - Vikipedi","shownUrl":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Biftek"},{"sourceId":2,"url":"https://www.biftek.gen.tr/en-iyi-biftek-nasil-hazirlanir-ve-hangi-et-tercih-edilmeli.html","title":"En İyi Biftek Nasıl Hazırlanır ve Hangi Et Tercih Edilmeli?","shownUrl":"https://www.biftek.gen.tr/en-iyi-biftek-nasil-hazirlanir-ve-hangi-et-tercih-edilmeli.html"},{"sourceId":3,"url":"https://www.ayvatatlisi.gen.tr/biftek-hangi-hayvanin-hangi-bolumunden-elde-edilir.html","title":"Biftek Hangi Hayvanın Hangi Bölümünden Elde Edilir?","shownUrl":"https://www.ayvatatlisi.gen.tr/biftek-hangi-hayvanin-hangi-bolumunden-elde-edilir.html"},{"sourceId":4,"url":"https://blog.supplementler.com/uzman-tavsiyeleri/beslenme/biftek-nedir-nasil-pisirilir/","title":"Biftek Nedir, Nasıl Pişirilir? | Supplementler Blog","shownUrl":"https://blog.supplementler.com/uzman-tavsiyeleri/beslenme/biftek-nedir-nasil-pisirilir/"},{"sourceId":5,"url":"https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/biftek-pisirme-sanati-biftek-nasil-pisirilir-puf-noktalari-ve-tarifler/","title":"Biftek Pişirme Sanatı: Biftek Nasıl... - Nefis Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/biftek-pisirme-sanati-biftek-nasil-pisirilir-puf-noktalari-ve-tarifler/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Biftekte hangi et yumuşak olur?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Sirloin'in lezzetini artıran faktörler nelerdir?","url":"/search?text=Sirloin+bifte%C4%9Finin+lezzetini+art%C4%B1ran+fakt%C3%B6rler&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Ribeye'nin yağ oranı neden yüksektir?","url":"/search?text=Ribeye%27nin+ya%C4%9F+oran%C4%B1+neden+y%C3%BCksek%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Biftek kesiminde dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?","url":"/search?text=Biftek+kesiminde+dikkat+edilmesi+gerekenler&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Biftekte+hangi+et+yumu%C5%9Fak+olur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8412320201755216963","reqid":"1755216992247553-18143720889080279339-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-83-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755216992247553-18143720889080279339-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-83-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bpzew03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"bpze3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.biftek.gen.tr/biftek-ve-bonfile-arasindaki-fark-nedir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/bonfile-antrikot-farki-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://interfly.com.tr/tag/bonfile-ve-biftek-ayni-sey-mi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mity.com.tr/bonfile-ile-biftek-ayni-sey-mi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://forumsitesi.com.tr/threads/biftek-ve-bonfile-ayni-mi.114214/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/biftek-ve-bonfile-farki-nasil-anlasilir-1487112140","header":"Biftek ve bonfile farkı nasıl anlaşılır?","teaser":"Biftek ve bonfile arasındaki farklar şu şekilde anlaşılabilir: 1. Kesim Yeri: Biftek, sığırın sırt kısmından, bonfile ise sırtın en yumuşak kısmından elde edilir. 2. Doku ve Yağ İçeriği: Bonfile, daha az yağ içerdiği için daha yumuşak bir dokuya sahiptir. 3. Pişirme Yöntemleri: Biftek genellikle ızgara veya tava pişirme ile daha iyi sonuç verirken, bonfile daha fazla pişirme yöntemi ile sunulabilir. 4. Kullanım Alanı: Bonfile, daha zarif yemeklerde tercih edilirken, biftek günlük yemekler ve barbekü için uygundur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeyontemleri","text":"#PişirmeYöntemleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Biftek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.supplementler.com/uzman-tavsiyeleri/beslenme/biftek-nedir-nasil-pisirilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.salca.gen.tr/salcali-biftek-hangi-tur-etle-hazirlanir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.biftek.gen.tr/biftek-hangi-et-turunden-hazirlanir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemeksozluk.com/sozluk/etler/biftek/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/biftekte-hangi-etler-var-454131795","header":"Biftekte hangi etler var?","teaser":"Biftek yapımında genellikle sığır eti, dana eti ve kuzu eti kullanılır. Bunun yanı sıra at eti ve antilop eti gibi daha az yaygın olan et türleri de biftek olarak tüketilebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/dana-eti-detaylari-hangi-bolgeden-hangi-et-cikar-blog-3548713?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/koyun-ve-dana-eti-haritalari-et-bolgeleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rumma.org/puf-noktalari/etin-bolumleri.html/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enlezzetlitarifler.net/dana-eti-bolumleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gezginbirchef.com/dana-etinin-bolumleri-etin-neresinden-ne-yapilir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/dana-biftek-ve-but-ayni-mi-1951361927","header":"Dana biftek ve but aynı mı?","teaser":"Dana biftek ve but aynı şey değildir. Biftek, dananın sırt bölgesinde yer alan, yağsız ve sinirsiz bir et parçasıdır. But ise, hayvanın bacaktan karna doğru olan kısmını içeren bir bölümdür ve bu bölümden nuar adı verilen et elde edilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/koyun-ve-dana-eti-haritalari-et-bolgeleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/bonfile-nasil-pisirilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.horecatrend.com/2025/02/17/bonfile-nedir-detayli-bir-inceleme/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/bonfile-antrikot-farki-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/dana-bonfile-nasil-yumusak-pisirilir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/bonfilede-hangi-et-yumusak-olur-4146903900","header":"Bonfilede hangi et yumuşak olur?","teaser":"Bonfilede yumuşak olan et, hayvanın sırt kısmından elde edilen ve çok az hareket eden bir kas grubu olan bonfile etidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/et-nasil-yumusatilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://obilsin.com/dana-eti-nasil-yumusatilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bilgiyeriniz.com/dana-eti-nasil-yumusatilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ahaber.com.tr/yasam/2023/06/28/agizda-dagilan-kavurma-tarifi-dana-etinden-yumusak-kavurma-nasil-yapilir-iste-kurban-etine-lezzet-katan-sir-gibi-tarif?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://etemizlik.com/dana-etinin-yumusamasi-icin-ne-yapilir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/dana-eti-en-yumusak-nasil-pisirilir-3246861166","header":"Dana eti en yumuşak nasıl pişirilir?","teaser":"Dana etinin en yumuşak şekilde pişirilmesi için aşağıdaki yöntemler önerilir: 1. Dövme: Dana etini dövmek, kas dokusunu kırarak etin daha yumuşak olmasını sağlar. 2. Tuzlama: Eti pişirmeden önce tuzlayıp 1-2 saat dinlendirmek yumuşamasını sağlayabilir. 3. Marine Etme: Eti marine sosuyla harmanlayıp buzdolabında en az 2 saat dinlendirmek, etin lokum kıvamında olmasını sağlar. 4. Doğru Pişirme Yöntemi: Etin uzun süre kısık ateşte pişirilmesi, yumuşak bir kıvam almasını sağlar. Ayrıca, etin sert olmaması için yağ oranı dengeli ve genç et tercih edilmelidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeyontemleri","text":"#PişirmeYöntemleri"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/koyun-ve-dana-eti-haritalari-et-bolgeleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Biftek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://interfly.com.tr/biftek-diger-adi-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.foodelphi.com/hayvanin-neresinden-ne-elde-edilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/178747/dana-biftek-neresi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/dana-bifrek-nerenin-eti-1993692363","header":"Dana bifrek nerenin eti?","teaser":"Dana bifrek, dananın sırt ve arka kısmında bulunan bir et parçasıdır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"#Beslenme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rumma.org/puf-noktalari/etin-bolumleri.html/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://forumdas.com.tr/blog/dana-dos-eti-nedir.3679/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/dos-eti-nedir-nasil-kullanilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/koyun-ve-dana-eti-haritalari-et-bolgeleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Dana_eti?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/dana-dos-yumusak-olur-mu-3577484274","header":"Dana döş yumuşak olur mu?","teaser":"Evet, dana döş eti yumuşak olur. Döş eti, kemiğe yakın bir bölgede yer aldığı için diğer etlere göre daha lezzetli ve yumuşak olarak nitelendirilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"},{"href":"/yacevap/t/lezzet","text":"#Lezzet"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bpzew04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"bpze4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bpzew05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"bpze5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bpzew06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}