Süzme kelimesi, farklı bağlamlarda çeşitli anlamlar taşır: İsim olarak: "süzmek işi" anlamına gelir. Sıfat olarak: "Süzülmüş olan, süzülerek elde edilen" anlamında kullanılır. Argo bir anlamla, "kötü, aşağılık, malın gözü (kimse)" anlamında kullanılır. Yine argo bir anlamla, "katışıksız, saf" anlamında kullanılır. Ayrıca, Türkmence'de "süzme" kelimesi, "keş" denilen yağsız kuru peyniri ifade eder.