• Buradasın

    Sütsüz hamur işi nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Sütsüz hamur işi yapmak için aşağıdaki tariflerden yararlanabilirsiniz:
    1. Sütsüz Hamur Kızartması Tarifi:
      • Malzemeler: 3 yumurta, 1 çay bardağı su, 1,5 su bardağından 2 parmak az un, 2 çorba kaşığı nişasta, 2 çay kaşığı kabartma tozu, tuz, 1 su bardağı sıvı yağ 1.
      • Yapılışı: Yumurtaları çırpın, suyu, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın. Un ve nişastayı ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. Kızgın yağa kaşık yardımıyla hamurdan birer kaşık koyarak iki tarafını da kızartın 1.
    2. Sütsüz Krep Tarifi:
      • Malzemeler: 1 su bardağı un, 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ, 1 çay bardağı su, yarım çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 2.
      • Yapılışı: Yumurtayı çırpın, zeytinyağı ve suyu ekleyin, karıştırın. Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın. Tavayı ısıtıp az miktarda yağ sürün, karışımdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve hamurun yayılmasını sağlayın. Altı altın rengini alınca spatula ile çevirip diğer tarafını da pişirin 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sevilmutfagi.blogspot.com
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. hamur.gen.tr
        3
      4. tr.hiloved.com
        4
      5. sabah.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Hamburger hamuruna süt yerine ne konur?

    Hamburger hamuruna süt yerine su kullanılabilir.
    5 kaynak

    Hamur işi malzemeleri nelerdir?

    Hamur işi malzemeleri genellikle şu temel unsurlardan oluşur: 1. Un: Hamurun ana bileşenidir, genellikle beyaz un tercih edilir. 2. Su: Hamurun yoğrulması için gereklidir. 3. Tuz: Hamurun lezzetini artırmak için eklenir. 4. Yağ: Tereyağı veya sıvı yağ gibi yağlar, hamurun yumuşaklığını artırmak için kullanılır. 5. Şeker: Tatlı hamur işlerinde kullanılır. 6. Maya: Hamurun kabarması için kullanılır, kuru maya veya yaş maya olabilir. Ayrıca, iç harç malzemeleri olarak peynir, kıyma, ıspanak, patates gibi çeşitli malzemeler de eklenebilir.
    5 kaynak

    Sütsüz hamur mayası nasıl yapılır balon ekmek için?

    Sütsüz hamur mayası ile balon ekmek yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 2 su bardağı ılık su - 1 su bardağı ılık süt - 1 yemek kaşığı kuru maya - 1 yemek kaşığı toz şeker - 1 tatlı kaşığı tuz - Aldığı kadar un Yapılışı: 1. Un hariç tüm malzemeyi karıştırıp, yavaş yavaş unu ekleyin. 2. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. 3. Hamuru 20 bezeye bölüp, yuvarlayın. 4. Hepsini tepsi büyüklüğünde açıp, sofra beziyle kapatın. 5. İlk bezeden başlayıp, yağsız teflon tavada veya saçta arkalı önlü çevire çevire pişirin. Bu tarifte mayalanma sürecine gerek yoktur, çünkü ilk bezeden son bezeye kadar hamur mayalanmış olacaktır.
    5 kaynak

    Hamur nasıl yapılır malzemeleri nelerdir?

    Hamur yapımı için gerekli malzemeler genellikle şunlardır: Un: Temel bileşen olarak kaliteli bir un kullanılır. Maya: Kuru veya yaş maya tercih edilebilir. Sıvı: Ilık su veya süt gibi bir sıvı eklenir. Şeker: Genellikle 1 yemek kaşığı kadar toz şeker kullanılır. Tuz: 1 tatlı kaşığı kadar tuz ilave edilir. Yağ: 2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı) eklenir. Yumurta: Hamurun daha yumuşak olması için 1 adet yumurta kullanılabilir. Yapılış aşamaları: 1. Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. 2. Un geniş bir kaba alınır ve ortası çukur şeklinde açılır. 3. Aktif hale getirilmiş maya sıvısı bu çukura dökülür ve ön mayalanma için 10 dakika beklenir. 4. Diğer malzemeler eklenir ve hamur kuru hale gelip kendini kabın kenarından ayırana kadar yoğrulur. 5. Hamur, üzeri örtülerek sıcak bir yerde kabarmak üzere dinlenmeye bırakılır. 6. Dinlenme süresi tamamlandıktan sonra hamur şekillendirilir ve tekrar mayalanması için bekletilir. 7. Son olarak, hamur işinin türüne göre fırında pişirilir.
    5 kaynak