• Buradasın

    Sucuklu hamur işi nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Sucuklu hamur işi yapmak için iki farklı tarif önerisi:
    1. Sucuklu Foccaccia Tarifi:
      • Malzemeler: 3 su bardağı un, 3 çay kaşığı süt, 1 tatlı kaşığı instant maya, 1 çay kaşığı tuz, 1 su bardağı su, 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı, 100 g sucuk, yarım çay bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin 1.
      • Yapılışı:
      1. Unu bir kaba eleyip ortasını açın, süt ile karıştırarak erittiğiniz mayayı ve tuzu ilave edin 1.
      2. Suyu ve zeytinyağını ekleyip maya tamamen eriyinceye kadar yoğurun 1.
      3. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp en az 40 dakika mayalandırın 1.
      4. Dinlenen hamuru bir fırın kabına yayın, üzerine parmağınızla bastırıp çukurlar açarak küp dilimlediğiniz sucuk ve dilimlenmiş yeşil zeytini yerleştirin 1.
      5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin 1. Fırından çıkarınca üzerine çok az zeytinyağı sürün 1.
      6. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın 1.
    2. Sucuklu Dolma Pide Tarifi:
      • Malzemeler: 4 adet ekmek hamuru, 6 adet sivri biber, 4 adet domates, 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri, yarım kangal sucuk (250-400 gram), 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 adet yumurta sarısı 2.
      • Yapılışı:
      1. Domates ve biberi ince ince doğrayın, sucuğu dilimleyin 2.
      2. Bir kasede biber, domates, sucuk, peynir, tuz ve kekiği karıştırın 2.
      3. Hamuru 6 eşit bezeye bölün, hafif unlayıp merdane ile uzunlamasına açın 2.
      4. Harcı, açtığımız hamurun ortasına gelecek şekilde ince uzun koyarak kenarlarını katlayıp pide şekli verin 2.
      5. Altını hafif yağladığınız tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün 2.
      6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. wasquare.com
        2
      3. eurod.kanald.com.tr
        3
      4. yemektarifleri.org
        4
      5. yemek.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Hamur işi çeşitleri nelerdir?

    Hamur işlerinin bazı çeşitleri şunlardır: 1. Ekmek: Beyaz ekmek, tam buğday ekmeği, sourdough (mayalı ekmek) gibi farklı türleri bulunur. 2. Börek: Su böreği, sigara böreği, içli köfte böreği gibi çeşitli malzemelerle hazırlanan yufkalı hamur işleri. 3. Poğaça: Peynirli, zeytinli, patatesli gibi iç malzemelerle yapılan yumuşak ve kabarık hamur işleri. 4. Kek: Çikolatalı, vanilyalı, şeftalili gibi farklı tat ve içeriklerle hazırlanan tatlı hamur işleri. 5. Pide: Kıymalı, kaşarlı, çıtır gibi farklı malzemelerle uzun hamur üzerine yapılan hamur işleri. 6. Pizza: İnce veya kalın hamur üzerine çeşitli malzemelerle hazırlanan İtalyan kökenli hamur işi. 7. Kurabiye: Çikolata parçalı, fındıklı, klasik şeker kurabiyesi gibi tatlı atıştırmalıklar.
    5 kaynak

    Hamur işi malzemeleri nelerdir?

    Hamur işi malzemeleri genellikle şu temel unsurlardan oluşur: 1. Un: Hamurun ana bileşenidir, genellikle beyaz un tercih edilir. 2. Su: Hamurun yoğrulması için gereklidir. 3. Tuz: Hamurun lezzetini artırmak için eklenir. 4. Yağ: Tereyağı veya sıvı yağ gibi yağlar, hamurun yumuşaklığını artırmak için kullanılır. 5. Şeker: Tatlı hamur işlerinde kullanılır. 6. Maya: Hamurun kabarması için kullanılır, kuru maya veya yaş maya olabilir. Ayrıca, iç harç malzemeleri olarak peynir, kıyma, ıspanak, patates gibi çeşitli malzemeler de eklenebilir.
    5 kaynak

    Sucuklu peynirli börek nasıl hazırlanır?

    Sucuklu peynirli börek hazırlamak için gerekli malzemeler: 4 yufka; 200 gr sucuk; 2 soğan; 2 domates; tuz, karabiber, kekik; mısırözü yağı; 2 su bardağı süt; 1 çay bardağı sıvıyağ; 2 yumurta; kaşar peyniri. Hazırlanışı: 1. Soğanları sıvıyağda kavurun. 2. Biraz kavrulunca domates ve maydanozu da ekleyin. 3. Sosu için karıştırma kabına yumurta, süt ve sıvı yağını alarak çırpın. 4. Tepsiyi yağladıktan sonra bir yufkayı tepsinin tabanına yayın. 5. Üzerine iç harcı yayın. 6. Daha sonra sosun içine akabilmesi için böreği dilimleyin. 7. 180 derecede pişirin.
    5 kaynak

    Sucuklu poğaça içine ne konur?

    Sucuklu poğaça içine sucuk ve kaşar peyniri konur.
    5 kaynak

    Hamur nasıl yapılır malzemeleri nelerdir?

    Hamur yapımı için gerekli malzemeler genellikle şunlardır: Un: Temel bileşen olarak kaliteli bir un kullanılır. Maya: Kuru veya yaş maya tercih edilebilir. Sıvı: Ilık su veya süt gibi bir sıvı eklenir. Şeker: Genellikle 1 yemek kaşığı kadar toz şeker kullanılır. Tuz: 1 tatlı kaşığı kadar tuz ilave edilir. Yağ: 2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı) eklenir. Yumurta: Hamurun daha yumuşak olması için 1 adet yumurta kullanılabilir. Yapılış aşamaları: 1. Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. 2. Un geniş bir kaba alınır ve ortası çukur şeklinde açılır. 3. Aktif hale getirilmiş maya sıvısı bu çukura dökülür ve ön mayalanma için 10 dakika beklenir. 4. Diğer malzemeler eklenir ve hamur kuru hale gelip kendini kabın kenarından ayırana kadar yoğrulur. 5. Hamur, üzeri örtülerek sıcak bir yerde kabarmak üzere dinlenmeye bırakılır. 6. Dinlenme süresi tamamlandıktan sonra hamur şekillendirilir ve tekrar mayalanması için bekletilir. 7. Son olarak, hamur işinin türüne göre fırında pişirilir.
    5 kaynak

    En güzel sucuklu pide hangi hamurdan yapılır?

    En güzel sucuklu pide, yumuşak pide hamurundan yapılır. Hamur malzemeleri: - 4 su bardağı un; - 1 su bardağı ılık süt; - 40 gr yaş maya; - 1 yumurta sarısı; - 1 yumurta; - 1 kahve fincanı tereyağı; - 2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı; - Tuz. Hamur, mayalanması için dinlendirildikten sonra, üzerine dilimlenmiş sucuk ve rendelenmiş kaşar peyniri eklenerek pişirilir.
    5 kaynak