En güzel et sote yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları izleyebilirsiniz: Malzemeler: - 500 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış) - 1 büyük soğan (yarım ay şeklinde doğranmış) - 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı, doğranmış) - 1 büyük havuç (jülyen doğranmış) - 1 büyük kırmızı biber ve yeşil biber (uzun şeritler halinde doğranmış) - 1 su bardağı mantar (isteğe bağlı, dilimlenmiş) - 2 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı) - Tuz ve karabiber (damak zevkine göre) - Baharatlar (isteğe bağlı, örneğin kekik, biberiye) Yapılışı: 1. Geniş bir tavada yağı ısıtın. 2. Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kısık ateşte soteleyin. 3. Doğranmış etleri tavaya ekleyin ve etlerin her tarafı kahverengi olana kadar orta ateşte kavurun. 4. Jülyen doğranmış havuçları, kırmızı ve yeşil biberleri ekleyin. 5. Damak zevkinize göre tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin. 6. Sebzeler yumuşayana ve etler pişene kadar karışımı sotelemeye devam edin. 7. Sote karışımını servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak üzerine taze otlar veya limon suyu sıkarak servis yapın.