Konteyner soğuk hava deposu kaç derece olmalı?

Konteyner soğuk hava depoları, isteğe bağlı olarak farklı derecelerde üretilebilir. Yaygın olarak kullanılan bazı sıcaklık aralıkları şunlardır: Soğuk muhafaza: -5°C ile +8°C arası. Donmuş muhafaza: -18°C ile -25°C arası. Şoklama: -35°C ile -40°C arası.

Antre soğuk hava deposu nedir?

Antre soğuk hava deposu, gümrük denetimi altında bulunan ve belirli sıcaklık aralıklarında ürünlerin geçici olarak muhafaza edildiği özel depolama alanlarıdır. Antre soğuk hava deposunun bazı özellikleri: Sıcaklık kontrolü: +4°C ile -18°C arasında ayarlanabilir. Avantajlar: Güvenli, hijyenik ve sürekli kontrol edilen bir depolama ortamı sağlar. Hizmet verdiği ürünler: Et, balık ve tavuk ürünleri, süt ve süt ürünleri, taze sebze ve meyveler, donmuş gıda ürünleri, ilaç ve medikal ürünler, ısıya duyarlı kimyasallar. Antre soğuk hava depoları, özellikle ithalat ve ihracat süreçlerinde, bozulma riski taşıyan ürünlerin korunması için soğuk zincirin kırılmadan sürdürülebileceği kontrollü ortamlar sunar.

Soğuk hava deposu sıcaklık kontrol formu nedir?

Soğuk hava deposu sıcaklık kontrol formu, depo içindeki sıcaklığın düzenli olarak izlenmesi ve kaydedilmesi için kullanılan bir dokümandır. Bu form, genellikle şu bilgileri içerir: Kontrol saati. Isı kontrol derecesi. Kontrol eden. Bu tür formlar, sıcaklık kontrol sistemlerinin etkinliğini değerlendirmek ve olası sorunları önceden tespit etmek için kullanılır. Örnek sıcaklık kontrol formlarına, Tokat İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün kalite yönetim sistemi belgeleri arasında ulaşılabilir.

Soğuk hava depoları kaç derece olmalı?

Soğuk hava depolarının sıcaklığı, depolanan ürünün türüne göre değişiklik gösterir: Serin depolama: 8 ile 15 derece arası. Soğuk depolama: 2 ile 8 derece arası. Buzdolabı depolama: -4 ile 2 derece arası. Donuk depolama: -40 ile 0 derece arası. Dondurulmuş ürünler: -18 derece veya daha düşük. Örneğin, et ürünleri 0-1,7 derece sıcaklıkta ve %95 nem içeren soğuk koşullarda muhafaza edilmelidir. Soğuk hava deposunun sıcaklığı, ürünün donma sıcaklığından 1 veya 2 derece daha yüksek olacak şekilde ayarlanmalıdır. Soğuk hava deposunun sıcaklık ve nem oranı, kalibre edilmiş cihazlarla izlenmeli ve kaydedilmelidir.

Soğuk hava deposu kapısı nasıl olmalı?

Soğuk hava deposu kapısı aşağıdaki özelliklere sahip olmalıdır: 1. İzolasyon Özellikleri: Kapının, dış ortam sıcaklıklarından iç ortam sıcaklıklarına geçişleri en aza indirecek şekilde yüksek ısı yalıtımı sağlaması gerekir. 2. Hava Sızdırmazlığı: Hava sızdırmaz contalar ve contalama sistemleri ile donatılmış olmalı, böylece enerji tasarrufu sağlanır ve soğuk hava dışarı kaçmaz. 3. Hızlı Açma ve Kapanma: Mümkünse hızlı açılıp kapanabilen tipte olmalı, bu da depoya erişimi hızlandırır ve sıcaklık değişimini minimumda tutar. 4. Dayanıklılık: Sık açılıp kapanacak şekilde dayanıklı malzemelerden yapılmış olmalı ve çeşitli depo faaliyetlerine karşı dirençli olmalıdır. 5. Kullanım Kolaylığı: Otomatik açılır kapılar veya kolayca manuel olarak açılabilen kapılar tercih edilebilir. 6. Entegre Güvenlik Özellikleri: Depo güvenliğini sağlamak için uygun kilitleme sistemleri gibi entegre güvenlik özellikleri bulunmalıdır.

Patates soğuk depoda kaç ay saklanır?

Patatesin soğuk depoda saklanma süresi, çeşide bağlı olarak 6-8 ay arasında değişebilir. Soğuk depolama sürecinde patatesler, 6-8 derece sıcaklıkta ve %90-95 nem oranında tutulur. Ancak, sıcaklığın düşmesi patateslerde tatlanma olarak adlandırılan bir duruma yol açar. Daha detaylı bilgi için aşağıdaki kaynaklar incelenebilir: frigosys.com; termodizayn.com; atlassogutma.com.

Soğuk hava deposu ile soğuk oda arasındaki fark nedir?

Soğuk hava deposu ve soğuk oda arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Sıcaklık Aralığı: Soğuk hava depoları, genellikle 0°C ile +15°C arasında çalışırken, soğuk odalar -18°C ile -40°C aralığında çalışır. 2. Kullanım Alanı: Soğuk hava depoları, yaş sebze, meyve, süt ürünleri gibi çabuk bozulabilen ürünlerin korunmasında kullanılırken, soğuk odalar et, balık, dondurulmuş gıdalar ve medikal ürünlerin saklanması için uygundur. 3. Yapısal Gereksinimler: Soğuk hava depolarında orta düzey yalıtım yeterli iken, soğuk odalarda yüksek ısı yalıtımı ve sızdırmaz kapılar gereklidir. 4. Kompresör Gücü: Soğuk hava depolarında kompresör gücü orta düzeyde iken, soğuk odalarda daha güçlüdür. 5. Nem Kontrolü: Soğuk odalarda havanın nem seviyesi düşük tutulmalıdır.

Buradasın

Soğuk hava deposunda hangi ürünler saklanır?

Q: Soğuk hava deposunda hangi ürünler saklanır?

Soğuk hava depolarında saklanan bazı ürünler: Gıda ürünleri: taze balık ve deniz ürünleri; taze meyve ve sebzeler; et ve kırmızı et ürünleri; süt ve süt ürünleri (peynir, yoğurt, ayran, tereyağı); dondurma; hazır yemekler ve konserve ürünler; taze ekmek ve pastalar. İlaçlar ve tıbbi ürünler: aşılar ve kan ürünleri; insülin ve bazı hassas ilaçlar. Bitkisel ürünler: kesme çiçekler ve bitki fideleri; bazı bitkisel ilaçlar. Kimyasal ürünler: bazı reaktif kimyasal maddeler. Tohumlar: çimlenme yeteneklerini uzun süre koruması gereken tohumlar.

DepoYönetimi
GıdaSaklama

Yazeka

Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

A frost-covered industrial cold storage room with neatly stacked crates of fresh fruits like apples and oranges, trays of fish and chicken, blocks of white cheese, and rows of yogurt containers, alongside shelves of medicine vials and colorful flower bouquets.

Soğuk hava depolarında saklanan bazı ürünler:

Gıda ürünleri:
- taze balık ve deniz ürünleri 1 2;
- taze meyve ve sebzeler 1 2;
- et ve kırmızı et ürünleri 1 2 5;
- süt ve süt ürünleri (peynir, yoğurt, ayran, tereyağı) 1 2 5;
- dondurma 1;
- hazır yemekler ve konserve ürünler 2;
- taze ekmek ve pastalar 1.
İlaçlar ve tıbbi ürünler:
- aşılar ve kan ürünleri 1 2 4;
- insülin ve bazı hassas ilaçlar 1 4.
Bitkisel ürünler:
- kesme çiçekler ve bitki fideleri 1 2 4;
- bazı bitkisel ilaçlar 2.
Kimyasal ürünler:
- bazı reaktif kimyasal maddeler 3 4.
Tohumlar:
- çimlenme yeteneklerini uzun süre koruması gereken tohumlar 1.