Evde zeytinyağı üretimi için gerekli adımlar: 1. Zeytinlerin hazırlanması: Zeytinler yıkanır ve saplarından ayrılır. Çekirdekler çıkarılır, sadece etli kısım kullanılır. 2. Ezme: Zeytinler, taş değirmen veya zeytin ezme makinesi ile macun haline getirilir. 3. Presleme: Zeytin presi veya filtre bezleri ile zeytinyağı, posadan ayrılır. 4. Süzme: Süzgeç veya tülbent kullanılarak yağ, posasından arındırılır. 5. Dinlendirme: Zeytinyağı, geniş bir kapta dinlendirilir, bu süreç yağın olgunlaşmasını ve aromasının gelişmesini sağlar. Evde zeytinyağı üretimi için gerekli malzemeler: kaliteli zeytinler; taş değirmen veya zeytin ezme makinesi; zeytin presi veya filtre bezleri; geniş bir kap. Evde zeytinyağı üretimi, doğru ekipman ve hijyen kurallarına uyulmasını gerektirir.