Buradasın
Soğuk sıkım zeytinyağı farkı nedir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Özellikleri:
- Üretim Sıcaklığı: Soğuk sıkım zeytinyağında sıcaklık 27 °C'nin altında tutulur 12.
- Üretim Süreci: Zeytin ve çekirdeği kırılıp ezilerek hamur haline getirilir ve bu hamur düşük sıcaklıkta ısıtılarak yoğrulur 1.
- Besin Değeri: Soğuk sıkım yöntemi, zeytinlerin doğal yağ asitlerini koruduğu için besin değeri daha yüksektir 12.
- Aroma ve Tat: Daha yoğun bir aroma ve daha belirgin bir tada sahiptir 12.
Faydaları:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: