Soğuk Baklava'nın farkı, geleneksel baklavadan şerbet ve malzeme kullanımı açısından ayrılır. Özellikleri: - Şerbet: Soğuk baklavada şeker ve su yerine süt ve şeker kullanılır. - Hamur: Daha az hamur katmanı içerir; genellikle 15-20 kat yerine daha düşük sayıda kat kullanılır. - Servis: Piştikten sonra sütlü şerbet gezdirilir ve buzdolabında dinlendirilerek servis edilir. - Süsleme: Üzerine kakao, çikolata ve fıstık gibi malzemeler serpilir.