Kestanenin en güzel şekilde pişirilmesi için aşağıdaki yöntemler önerilir: 1. Tavada Pişirme: Kestanelerin üzerine "X" şeklinde kesik atın ve suda bekletin. 2. Fırında Pişirme: Kestaneleri çizdikten sonra fırında pişirmek için, önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 3. Haşlama: Kestaneleri çizip tencereye alın, üzerine su ekleyin ve arzuya göre birkaç adet küp şeker veya portakal kabuğu ekleyin.