Kestaneyi fırında en güzel pişirmek için aşağıdaki adımları izlemek önerilir: 1. Hazırlık: Kestanelerin düz tarafına yatay bir çizik atın ve yıkayın. 2. Bekletme: Kestaneleri 15-20 dakika su dolu bir kabın içinde bekletin, bu onların daha yumuşak pişmesini sağlar. 3. Fırınlama: Fırını 200°C'ye (fanlı fırın için 180°C) önceden ısıtın ve kestaneleri fırın tepsisine dizin. 4. Pişirme: Kestaneleri ara ara karıştırarak 20-25 dakika pişirin. 5. Servis: Fırından çıkarıp kabuklarını sıcakken soyun ve afiyetle tüketin. Ayrıca, kestanelerin taze olması ve yağlı kağıt serilmiş tepsi kullanılması pişirme sürecini kolaylaştırır.