Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Hindistan cevizi yağının pahalı olmasının birkaç nedeni vardır:
- Üretim Süreci: Hindistan cevizi yağı, hindistan cevizinin etinden ve sütünden özel cihazlarla üretilir 1. Bu süreç, yağın elde edilmesini maliyetli hale getirir.
- Doymuş Yağ İçeriği: Yağın büyük bir kısmı orta zincirli doymuş yağ asitlerinden oluşur ve bu tür yağlar daha yüksek enerji değerine sahiptir 2. Bu da üretim maliyetlerini artırır.
- Talep ve Arz: Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık faydaları nedeniyle popülerlik kazanmıştır ve talep artmıştır 13. Ancak, hindistan cevizinin yetiştiği bölgelerin sınırlı olması arzın kısıtlı kalmasına yol açar.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: