Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Şopska Salatası (Shopska) Tarifi:
Malzemeler:
- 3-4 adet domates 1
- 1 adet kuru kırmızı soğan 1
- 1 adet orta boy salatalık 1
- 2 adet yeşil biber 1
- 1 adet kırmızı biber 1
- 2 diş sarımsak 1
- 10-12 adet yeşil zeytin 1
- 150-200 gr beyaz peynir 1
- Sosu için: 1 adet limon, 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, 1 çay kaşığı kuru kekik veya 1 avuç kıyılmış maydanoz 1
Yapılışı:
- Soğan ince ince yarım ay şeklinde doğranır 1.
- Domates ve salatalık yıkanıp iri küpler halinde doğranır 1.
- Sivri biberler temizlenip ince halkalar halinde doğranır 1.
- Derin bir kasede domates, salatalık, soğan, yeşil ve kırmızı biber ile ince kıyılmış sarımsak karıştırılır 1.
- Karışım salata tabağına alınarak üzerine küp küp doğranan peynir ve zeytin taneleri serpiştirilir 1.
- Ayrı bir kabın içine limon suyu, tuz ve zeytinyağı karıştırılıp hazırlanan sos salatanın üzerine gezdirilir 1.
- Son olarak kekik veya maydanoz serpilerek servis edilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: