Buradasın
Serbest radikal en çok hangi besinlerde bulunur?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Serbest radikal içeren bazı besinler:
- İşlenmiş ve kızartılmış gıdalar 12.
- Tütün dumanı 15.
- Hava kirliliği ve egzoz gazları 5.
- Ultraviyole (UV) ışınlar ve güneş yanığı 5.
- Radyasyon (tıbbi görüntüleme, maruziyet) 5.
- Zararlı kimyasallar, pestisitler, ağır metaller (kurşun, kadmiyum vb.) 5.
Antioksidan açısından zengin besinler, serbest radikalleri nötralize ederek zararlı etkilerini önler 125. İşte bazı örnekler:
- C vitamini içeren besinler: Portakal, mandalina, limon gibi narenciye meyveleri, biber ve yeşil yapraklı sebzeler 12.
- E vitamini içeren besinler: Fındık, tohumlar, ıspanak ve brokoli 12.
- Beta karoten barındıran besinler: Havuç, tatlı patates 15.
- Çinko barındıran gıdalar: İstiridye, karides, nohut, mercimek 1.
- Selenyum içeren gıdalar: Yumurta, ton balığı, somon 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: