Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Şeker ile domates sosu yapmak için gerekli malzemeler:
- 1,5 kg domates 1;
- 1 tatlı kaşığı tuz 1;
- 1 küp şeker 1;
- 1 adet soğan 1;
- 2-3 diş sarımsak 1;
- 1 çay bardağı sızma zeytinyağı 1;
- 1 demet taze kekik veya biberiye 1.
Yapılışı:
- Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyun, küp küp doğrayın veya rendeleyin 14.
- Bir tencerede zeytinyağını ısıtın, içine doğradığınız soğanı ekleyip kavurun 14.
- Üzerine domatesleri ilave edin ve ara ara karıştırarak domatesler eriyene kadar yaklaşık yarım saat kaynatın 2.
- Suyunu salan ve yumuşayan domatesleri blenderdan geçirin, ardından kevgire alıp çekirdeklerini ve kabuklarını ayırarak süzün 2.
- Sosu tekrar tencereye alın, içine tuz, şeker ve sarımsakları ekleyin 13.
- Karıştırarak 10 dakika kadar kaynatın 2.
- Kaynar haldeyken kavanozlara doldurup, kapaklarını kapattıktan sonra ters çevirerek soğuyana kadar bekletin 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: