• Buradasın

    Şeker ile domates sosu nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Şeker ile domates sosu yapmak için gerekli malzemeler:
    • 1,5 kg domates 1;
    • 1 tatlı kaşığı tuz 1;
    • 1 küp şeker 1;
    • 1 adet soğan 1;
    • 2-3 diş sarımsak 1;
    • 1 çay bardağı sızma zeytinyağı 1;
    • 1 demet taze kekik veya biberiye 1.
    Yapılışı:
    1. Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyun, küp küp doğrayın veya rendeleyin 14.
    2. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın, içine doğradığınız soğanı ekleyip kavurun 14.
    3. Üzerine domatesleri ilave edin ve ara ara karıştırarak domatesler eriyene kadar yaklaşık yarım saat kaynatın 2.
    4. Suyunu salan ve yumuşayan domatesleri blenderdan geçirin, ardından kevgire alıp çekirdeklerini ve kabuklarını ayırarak süzün 2.
    5. Sosu tekrar tencereye alın, içine tuz, şeker ve sarımsakları ekleyin 13.
    6. Karıştırarak 10 dakika kadar kaynatın 2.
    7. Kaynar haldeyken kavanozlara doldurup, kapaklarını kapattıktan sonra ters çevirerek soğuyana kadar bekletin 2.
    Kavanozları serin ve kuru bir yerde veya buzdolabında saklayabilirsiniz 14.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gezginbirchef.com
        1
      2. ye-mek.net
        2
      3. zafergazetesi.org
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. yemek.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Domatesin suyu ile sos yapılır mı?

    Evet, domatesin suyu ile sos yapılabilir. Bunun için eşit miktarda domates sosu ve suyu karıştırmak yeterlidir. Ayrıca, domates suyu kullanarak çiğ domates suyu da hazırlanabilir.
    5 kaynak

    Napolitan sos ve domates sosu aynı mı?

    Napoliten sos ve domates sosu aynı değildir, ancak napoliten sos, domates sosunun bir türevidir. Napoliten sos, ismini İtalya’nın Napoli şehrinden alır ve domates bazlı bir sostur. Napoliten sos, fesleğen, kekik, karabiber, zeytin, mantar, defne yaprağı gibi farklı malzemelerle hazırlanabilir.
    5 kaynak

    Domates sosu için hangi domates kullanılır?

    Kışlık domates sosu için etli ve az sulu domatesler kullanılmalıdır. Kışlık domates sosu yapımında kullanılabilecek bazı domates çeşitleri: tarla domatesi; pembe domates; lamba (linda) domates; köy domatesi; san marzano tipi domates. Ancak, erişilebilen herhangi bir domates türü ile de kışlık domates sosu hazırlanabilir.
    5 kaynak

    Domates sosu yapmanın püf noktası nedir?

    Domates sosu yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Domates seçimi: Sivri (linda) domatesler ve sulu domatesler (pembe, köy domatesi gibi) tercih edilmelidir. Doğrama: Domatesler kabukları soyulduktan sonra küp küp doğranabilir veya rendelenebilir. Lezzetlendiriciler: Soğan, sarımsak ve zeytinyağı kullanılabilir. Şeker ilavesi: 1,5 kilo domates için 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 küp şeker eklenmelidir. Pişirme: Sos suyunu salarken içine tuz eklenmeli ve koyulaştıktan sonra baharatlar çıkarılmalıdır. Kavanozlama: Sterilize edilmiş kavanozlara konulup üzerine zeytinyağı gezdirilmelidir.
    5 kaynak

    Kışlık domates sosu yaparken nelere dikkat edilmeli?

    Kışlık domates sosu yaparken dikkat edilmesi gerekenler: Kavanozların sterilizasyonu: Kavanoz ve kapakları sıcak suda kaynatarak sterilize edilmelidir. Domates seçimi: Etli ve az sulu domatesler tercih edilmelidir. Doğrama: Domatesler iri parçalar halinde doğranmalı, çürük kısımlar çıkarılmalıdır. Pişirme: Orta ateşte pişirilmeli, ara ara karıştırılarak kıvamının yoğunlaşmasına dikkat edilmelidir. Baharatlar: Damak zevkine göre tuz, sarımsak ve kekik eklenebilir. Şeker ve sirke: Asidik dengeyi artırmak için yarım çay kaşığı şeker ve sirke eklenebilir. Kavanoza yerleştirme: Sos henüz sıcakken kavanozlara doldurulmalı, üzerine zeytinyağı gezdirilip kapakları sıkıca kapatıldıktan sonra ters çevrilmelidir. Saklama: Serin ve kuru bir yerde veya buzdolabında muhafaza edilmelidir. Bu önerilere dikkat edilerek yapılan kışlık domates sosu, uygun koşullarda saklandığında 6 ila 12 ay arasında dayanabilir.
    5 kaynak

    Şeker domatese iyi gelir mi?

    Evet, şeker domatese iyi gelir. Şeker gübresi, domates gibi sebzelerin beslenmesine katkı sağlar ve büyümelerini hızlandırır.
    5 kaynak

    En güzel domates sosu nasıl yapılır makarna için?

    Makarna için en güzel domates sosunu yapmak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: 1 adet domates; 1 adet sivri biber; 1 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı salça; Tuz, kekik, nane; Su; Sıvı yağ. Yapılışı: 1. Domates rendelenir, biber ince ince doğranır ve tavaya alınır. 2. Biraz sıvı yağ eklenir ve iyice kavrulur. 3. 1 kaşık salça ilave edilir ve kavrulmaya devam edilir. 4. Sarımsak ezilir ve eklenir. 5. 1 su bardağı su ilave edilir, salça iyice eritilir, baharatlar ve tuz konur. 6. Biraz karıştırıp ocaktan alınır. Farklı tarifler için yemek.com ve lezzet.com.tr gibi siteler de ziyaret edilebilir.
    5 kaynak