Çörek çeşitleri şu şekilde sınıflandırılabilir: 1. Tatlı Çörekler: - Tahinli Çörek - Cevizli Çörek - Tarçınlı ve Ballı Çörek - Mahlepli Çörek - Akçaağaç Glazürlü Cevizli Çörek 2. Tuzlu Çörekler: - Peynirli Çörek - Zeytinli Çörek - Kıymalı Çörek - Kavurmalı Çörek - Çilekli Örgü Çörek 3. Diğer Çeşitler: - Simit Çörek - Paskalya Çöreği - Krem Peynir Glazürlü Çörek