Buradasın
Sarı sarımsak ve siyah sarımsak arasındaki fark nedir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Sarı sarımsak ve siyah sarımsak arasındaki bazı farklar şunlardır:
- Renk: Siyah sarımsak, fermantasyon süreci nedeniyle koyu renkli olur 13.
- Koku: Siyah sarımsak, fermantasyon sayesinde daha az kokuya sahiptir ve ağız kokusuna yol açmaz 15.
- Doku: Siyah sarımsak, daha yumuşak ve çiğnenebilir bir forma sahiptir 1.
- Besin değeri: Siyah sarımsak, normal sarımsağa göre daha güçlü besin öğelerine sahiptir 24.
- Antioksidan özelliği: Siyah sarımsak, daha güçlü antioksidan özellikler gösterir 24.
- Kullanım alanı: Siyah sarımsak, salatalardan soslara, et yemeklerinden sandviçlere kadar çeşitli tariflerde kullanılabilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: