Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Şarap ve rakı farklı hammaddelerden üretilir:
- Şarap: Tarımsal ürünlerin bünyesindeki şekerlerin, maya ilavesiyle ve uygun şartlarda alkol fermantasyonuna tabi tutulması sonucu elde edilir 1. Genellikle üzüm kullanılır, ancak arpa, buğday gibi tahıllar veya patates gibi şekerce zengin ürünler de kullanılabilir 1.
- Rakı: Yaş veya kuru üzümden üretilen suma, tarımsal kökenli etil alkol ve anason tohumu kullanılarak yapılır 12.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: