• Buradasın

    Şarap soslu bonfile nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Şarap soslu bonfile yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • 1 dilim dana bonfile 1
    • 2 adet orta boy taze patates 1
    • 4 adet arpacık soğan 1
    • Yarım çay bardağı süt 1
    • 1 paket taze fesleğen 1
    • 1 çorba kaşığı tereyağı 1
    • 1 çay kaşığı biberiye 1
    • 2 çay bardağı kırmızı şarap 15
    • 1 çay kaşığı bal 15
    Yapılışı:
    1. Bonfileyi marine edin ve yapışmaz yüzeyli tavada kızartın 1.
    2. Patatesleri haşlayıp tereyağı, süt, fesleğen ve biberiyeler ile püre haline getirin 1.
    3. Sos için şarabı bal ile birlikte pişirin 15.
    4. Arpacık soğanlarını tavada sote edin 1.
    5. Tabağa önce püreyi, üzerine bonfileyi, bonfilenin üzerine sosu ve yanlarına sote ettiğiniz arpacık soğanlarını koyun 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sofra.com.tr
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. okuloncesihersey.net
        3
      4. yemek.mollacami.com
        4
      5. muziskitchen.blogspot.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Bonfile ne eti?

    Bonfile, büyükbaş hayvanın sırt kısmından elde edilen yumuşak ve az yağlı et parçasıdır.
    5 kaynak

    Bonfile sosuna ne konur?

    Bonfile sosuna genellikle aşağıdaki malzemeler konur: 1. Zeytinyağı: Etin lezzetini artırmak için kullanılır. 2. Soğan: Rendelenmiş veya ince doğranmış olarak sosa eklenir. 3. Sarımsak: Ezilmiş veya doğranmış olarak sosa dahil edilir. 4. Kırmızı şarap: Sosun temel bileşenlerinden biridir, alkolün buharlaşması için kaynatılır. 5. Et suyu: Sosun kıvamını ve lezzetini artırır. 6. Hardal: Sosun tat dengesini sağlamak için kullanılır. 7. Baharatlar: Tuz, karabiber, kekik gibi baharatlar eklenir. 8. Tereyağı: Sosun sonunda eklenerek erimesi sağlanır, sosa zenginlik katar. Bu malzemeler, bonfilenin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.
    5 kaynak

    Hangi şarapla hangi yemek yenir?

    Hangi şarapla hangi yemek yenir konusunda bazı genel eşleşmeler şunlardır: - Kırmızı Şaraplar: Cabernet Sauvignon: Biftek ve koyu soslu yemeklerle iyi eşleşir. Merlot: Tavuk, hafif et yemekleri ve makarnalarla uyumludur. Pinot Noir: Ördek, hindi ve balık gibi daha hafif etlerle iyi gider. - Beyaz Şaraplar: Sauvignon Blanc: Deniz ürünleri ve yeşil yapraklı sebzelerle iyi uyum sağlar. Chardonnay: Tavuk, hindi ve kremalı makarnalarla tercih edilir. Riesling: Acılı yemekler, Asya mutfağı ve tatlılar için idealdir. - Rosé ve Köpüklü Şaraplar: Rosé: Salatalar, hafif mezeler ve deniz ürünleriyle iyi eşleşir. Şampanya: Genellikle aperatif olarak ya da tatlılarla tüketilir. Bu eşleşmeler genel kurallardır ve kişisel tercihlere göre değişebilir.
    5 kaynak

    Kırmızı şarap hangi yemekle içilir?

    Kırmızı şarap, özellikle kırmızı et yemekleriyle mükemmel uyum sağlar. Ayrıca, peynir de kırmızı şarabın yanında sıkça tüketilen bir atıştırmalıktır.
    5 kaynak

    Dana Bonfile ile hangi yemekler yapılır?

    Dana bonfile ile birçok farklı yemek yapılabilir. İşte bazı örnekler: 1. Izgara Bonfile: Dana bonfileyi ızgarada pişirerek lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz. 2. Tavada Bonfile: Yapışmaz tavada yüksek ateşte mühürleyerek pişirilen bonfile, yumuşak ve lezzetli olur. 3. Fırında Bonfile: Bonfileyi fırında 200 derecede 15 dakika pişirerek de lezzetli bir sonuç alabilirsiniz. 4. Cafe de Paris Soslu Bonfile: Rokfor peyniri, krema, sarımsak, zerdeçal, hardal ve köri ile hazırlanan özel bir sosla servis edilir. 5. Patlıcanlı Dana Bonfile: Patlıcan, arpacık soğan ve domates ile birlikte tavada pişirilip ardından fırında tamamlanır. 6. Rozbif: Dana bonfile, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile hazırlanarak tütsülenir ve ana yemek olarak sunulur. 7. Çöp Şiş: Bonfile, kuyruk yağı ve baharatlarla hazırlanarak ızgara veya döküm tavada pişirilir.
    5 kaynak

    Kırmızı şarap sosuna ne konur?

    Kırmızı şarap sosuna genellikle aşağıdaki malzemeler eklenir: Kırmızı şarap: Sosun temel bileşenidir. Dana eti suyu: Sosun kıvamını artırmak için kullanılır. Arpacık soğanı: Sosun aromasını zenginleştirmek için doğranıp eklenir. Tereyağı: Sosun kremsi bir yapı kazanmasını sağlar. Kekik ve defne yaprağı: Provence otları olarak sosa eklenir. Karabiber ve tuz: Sos için gerekli baharatlardır. Ayrıca, sosun türüne göre domates, limon, mantar gibi ek malzemeler de kullanılabilir.
    5 kaynak

    Kırmızı etle hangi şarap içilir ve mezeleri nelerdir?

    Kırmızı etle genellikle kırmızı şarap tercih edilir. İşte bazı kırmızı şarap çeşitleri ve kırmızı etle uyumlu mezeler: Cabernet Sauvignon: Kırmızı et, biftek, kuzu eti ve av eti ile iyi gider. Merlot: Izgara et ve mantarlı yemekler için uygundur. Pinot Noir: Tavuk, hindi ve somon gibi hafif etlerle tercih edilir. Mezeler arasında ise: Peynir: Gravyer, otlu peynir, parmesan ve gouda gibi sert peynirler kırmızı şarapla iyi eşleşir. Şarküteri ürünleri: Sucuk, salam ve füme etler. Kızarmış ekmek: Şarabın asiditesini dengelemek için kullanılabilir.
    5 kaynak