Salaş meyhanelerde genellikle şu yiyecekler yenir: Mezeler: Patlıcan ezme, haydari, deniz börülcesi, fava, sirkeli levrek marin gibi çeşitli mezeler sunulur. Ara sıcaklar: Tereyağında karides, kalamar tava, ahtapot ızgara, çöp şiş, kağıtta levrek gibi lezzetler tercih edilir. Tatlılar: Fırında helva, bazen üzerine dondurma eklenerek servis edilir. Ayrıca, özgün lezzetler sunan meyhanelerde kuru et, sucuk, kuru etli fasulye, güveçte köfte gibi özel tatlar da bulunabilir.