• Buradasın

    Saçaklı Poğaça'nın içine ne konur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A golden-brown, flaky *saçaklı poğaça* sits on a rustic wooden tray, its layers slightly pulled apart to reveal a creamy white cheese and parsley filling, with a small bowl of crumbled feta and chopped herbs nearby.
    Saçaklı poğaçanın içine şu malzemeler konur:
    • Labne peyniri 13;
    • Rendelenmiş kaşar peyniri 13;
    • Kıyılmış maydanoz 13.
    Ayrıca, poğaçaların iç dolgusu için beyaz peynir de kullanılabilir 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kolaylezzet.com
        1
      2. yemek.com
        2
      3. katmerun.com.tr
        3
      4. takvim.com.tr
        4
      5. sicaktencere.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Poğaça çeşitleri nelerdir?

    Poğaça çeşitlerinden bazıları şunlardır: peynirli poğaça; pastane usulü dereotlu poğaça; 3-2-1 poğaça; yoğurtlu poğaça; sosyete poğaçası; sütsüz poğaça; peynirli mayalı poğaça; katmerli çörek; kabartma tozlu poğaça; cevizli poğaça. Ayrıca, açma poğaça, simit poğaça, bayatlamayan poğaça, simit tadında poğaça, sandviç poğaça, sarımsaklı pamuk poğaça, sakallı poğaça gibi farklı poğaça çeşitleri de bulunmaktadır. Poğaçalar, mayalı veya mayasız yapılabilir.
    5 kaynak

    Poğaçanın malzemeleri nelerdir?

    Poğaçanın malzemeleri, poğaça türüne göre değişiklik gösterebilir. Ancak, genel olarak kullanılan malzemeler şunlardır: Beyaz un veya tam buğday unu. Maya (mayalı poğaçalar için). Yumurta. Tereyağı. Yoğurt veya süt (hamurun yumuşak olması için). Sıvı yağ. Şeker (mayalı poğaçalar için). Tuz. İç harç (peynir, zeytin, patates, kıyma gibi). Ayrıca, poğaçanın üzerine çörek otu, susam veya haşhaş gibi malzemeler de serpilebilir.
    5 kaynak

    Mayalı poğaça hamuruna ne konur?

    Mayalı poğaça hamuruna aşağıdaki malzemeler konur: Un: Genellikle 7 su bardağı un kullanılır. Maya: Kuru veya yaş maya tercih edilebilir. Sıvı yağlar: Yarım su bardağı sıvı yağ eklenir. Süt ve su: Bir bardak ılık süt ve su karışımı kullanılır. Şeker ve tuz: 3-4 yemek kaşığı şeker ve bir tatlı kaşığı tuz eklenir. Yumurta: Bir adet yumurtanın beyazı hamura, sarısı ise üzerine sürülür. Ayrıca, iç harç olarak peynir, zeytin, patates gibi malzemeler de eklenebilir.
    5 kaynak

    Saçaklı peynirli poğaça nasıl yapılır?

    Saçaklı peynirli poğaça yapmak için gerekli malzemeler: Hamur için: 1 su bardağı ılık süt, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak), 1 tatlı kaşığı instant kuru maya, 3-3,5 su bardağı un. İç dolgu için: 3 yemek kaşığı labne peyniri, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, maydanoz. Üzeri için: Yumurta sarısı. Yapılışı: 1. Ilık süt, toz şeker ve kuru mayayı derin bir kaba alın, karıştırın ve maya aktifleşene kadar 5 dakika bekletin. 2. Üzerine sıvı yağ, yumurtanın beyazı ve tuzu ekleyin, karıştırmaya devam edin. 3. Kontrollü şekilde unu ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. 4. Hamurun üzerini örterek ılık bir ortamda yaklaşık 45 dakika mayalanmaya bırakın. 5. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın, hafifçe bastırarak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 6. Tepside 10-15 dakika ikinci kez mayalanmaya bırakın. 7. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 8. Poğaçalar tamamen soğuduktan sonra, ortadan ikiye açın ancak tamamen kesmeyin. 9. İç yüzeyine 1 tatlı kaşığı labne peyniri sürün, ardından içlerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri ve ince doğranmış maydanoz yerleştirin. 10. Kaşarları dışarıya doğru taşıyarak saçak görünümü elde edin. Püf noktaları: Hamurun mayalanma süresi, poğaçaların kabarması ve yumuşak olması için önemlidir. İç harcı için evde bulunan peynirler kullanılabilir. Sert peynirler yerine yumuşak peynirler tercih edilmelidir. Maydanoz yerine dereotu kullanılabilir, ancak dereotu daha yoğun bir tada sahip olduğu için daha az eklenmelidir.
    5 kaynak