• Buradasın

    Robotta çiğ köfte nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Robotta çiğ köfte yapmak için gerekli malzemeler:
    • 2 su bardağı çiğ köftelik bulgur 13;
    • 2 su bardağı sıcak su 13;
    • 2 yemek kaşığı domates veya biber salçası 13;
    • 1 orta boy soğan 13;
    • 1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağı 1;
    • 1 Türk kahvesi fincanı isot 1;
    • 1 Türk kahvesi fincanı pul biber 1;
    • 1 çay kaşığı tuz 1;
    • 2 yemek kaşığı nar ekşisi 1;
    • 1 adet limonun suyu 1.
    Yapılışı:
    1. Bulguru ıslatma: Bulgura tuzu ekleyip üzerine kaynar suyu ilave edin ve üzerini kapatıp suyunu çekene kadar bekletin 34.
    2. Robotta karıştırma: Bulgur ve diğer malzemeleri mutfak robotuna alın 34.
    3. Yoğurma: Ara ara robotu dinlendirerek kıvam alıp iyice özdeşleşene kadar çalıştırın 34.
    4. Şekillendirme: Kıvama geldiğinde çiğ köfteyi bir kaba alıp elinizle şekillendirin 1.
    Robotun haznesi küçükse harcı 2-3 parçaya ayırarak azar azar çekmek gerekebilir 1. Ayrıca, motorun yanmaması için robotu dinlendirerek çalıştırmak önemlidir 14.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.kocaali.com
        1
      2. sumhoter.org.tr
        2
      3. yemek.com
        3
      4. yemeklik.com.tr
        4
      5. lezizyemeklerim.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Çiğ köfte yaparken çiğ et yerine ne kullanılır?

    Çiğ köfte yaparken çiğ et yerine kullanılabilecek bazı malzemeler: Soya kıyması; Sebzeler (örneğin, domates salçası ve biber salçası); Hazır toz bulyon (lezzet arttırıcı olarak). Ayrıca, vejetaryen veya vegan çiğ köfte yapımında ince köftelik bulgur temel malzemedir.
    5 kaynak

    Çiğ köfte tarifi nasıl yapılır?

    Etsiz çiğ köfte tarifi için gerekli malzemeler: 2,5 su bardağı esmer bulgur; 1,5 su bardağı sıcak su; 1 çay bardağı isot; 1 çay bardağı zeytinyağı; 3 yemek kaşığı tatlı toz kırmızı biber; 3 yemek kaşığı domates salçası; 5 yemek kaşığı nar ekşisi; 1 çay kaşığı tuz; 1 adet soğan; 1 adet limon suyu. Yapılışı: 1. Bulguru bir kaba alın ve üzerine sıcak suyu ekleyin, 10 dakika bekletin. 2. Soğanı robotta çekin, fazla suyunu sıkın. 3. İsotu sıcak su ile karıştırıp 5 dakika bekletin. 4. Kabaran bulguru ve diğer malzemeleri mutfak robotuna ekleyin, ara ara durdurarak 10 dakika çekin. 5. Karışımı bir kaba alıp birkaç dakika yoğurun. 6. Klasik çiğ köfte şekli verin veya dürüm şeklinde servis edin. Püf noktaları: Robotta çekerken malzemelerin harmanlanması için ara ara robotu durdurup bıçaklara yapışan malzemeleri temizleyin. Kıvamı koyu olursa zeytinyağı ilave edin. Acılık ve ekşilik seviyesini damak zevkine göre ayarlayın. Çiğ köfte tarifi için alternatif yöntemler ve detaylı açıklamalar için yemek.com, nefisyemektarifleri.com ve youtube.com gibi kaynaklar kullanılabilir.
    5 kaynak

    Robotla çiğ köfte yaparken hangi bıçak kullanılır?

    Robotla çiğ köfte yaparken plastik bıçak kullanılması önerilir. Soğan gibi malzemelerin robotta çekilmeden önce küçük parçalar halinde doğranması tavsiye edilir.
    5 kaynak

    Çiğ köfte yaparken hangi salça kullanılır?

    Çiğ köfte yaparken hem biber salçası hem de domates salçası kullanılır. Malzemeler: 1 tepeleme yemek kaşığı tatlı biber salçası; 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası. Not: Biber salçası yoksa karışık salça kullanılabilir.
    5 kaynak

    Çiğ köfte robotta kaç saatte çekilir?

    Robotta çekilen çiğ köftenin kaç saatte hazır olduğuna dair bir bilgi bulunamamıştır. Ancak, robotta çiğ köfte yapmak genellikle 5-10 dakika arasında sürmektedir. Robotta çiğ köfte yaparken, robotun büyüklüğüne göre harcın 2-3 parçaya ayrılarak azar azar çekilmesi önerilir. Çiğ köftenin tam kıvamını alabilmesi için robotta yeterli süre çekilmesi önemlidir.
    5 kaynak

    Çiğ köftede hangi karıştırıcı kullanılır?

    Çiğ köfte yapımında karıştırıcı olarak genellikle el kullanılır. Ancak, bazı tariflerde blender da kullanılabileceği belirtilmiştir.
    5 kaynak

    Etli çiğ köfte nasıl yapılır?

    Etli çiğ köfte yapmak için gerekli malzemeler: 500 gram çiğ köftelik kıyma (sinirsiz ve yağsız, 4-5 kez çekilmiş); 8 çay bardağı çiğ köftelik bulgur (esmer tercih edilir); 1 baş soğan (rendelenmiş, suyu sıkılmış); 1 avuç sarımsak (ezilmiş, 10 diş yeterli); 1 küçük kase isot (4-5 yemek kaşığı); 1 yemek kaşığı pul biber, tuz, karabiber, kimyon; 1 dolu yemek kaşığı biber salçası ve domates salçası; 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi; 3 domates (rendelenmiş); 1 limon; 1 kase kıyılmış maydanoz, ince kıyılmış yeşil soğan ve taze nane (isteğe bağlı). Yapılışı: 1. Kıyma, soğan ve sarımsağı leğende iyice yoğurun. 2. Bulgurun içine domates rendesini ekleyip bekletin. 3. İsota zeytinyağı döküp bekletin. 4. Leğendeki ete sırasıyla salçaları ekleyin, yoğurun. 5. Islanan bulguru katıp yoğurun. 6. İsot ve diğer baharatları, tuzu ekleyin. 7. 25 dakika küçük limon dilimlerini ekleyip yoğurun, nar ekşisini dökün. 8. Bulgurlar dişe gelmeyecek olunca yeşillikleri ekleyip yoğurun. 9. Limon kabuklarını çıkarıp şekil verin. Etli çiğ köfte, uzun süre saklanabilen bir yiyecek değildir; hazırlandıktan sonra hemen servis edilmeli ve 2-3 saat içinde tüketilmelidir.
    5 kaynak