Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Etsiz çiğ köfte tarifi için gerekli malzemeler:
- 2,5 su bardağı esmer bulgur 1;
- 1,5 su bardağı sıcak su 1;
- 1 çay bardağı isot 1;
- 1 çay bardağı zeytinyağı 1;
- 3 yemek kaşığı tatlı toz kırmızı biber 1;
- 3 yemek kaşığı domates salçası 1;
- 5 yemek kaşığı nar ekşisi 1;
- 1 çay kaşığı tuz 1;
- 1 adet soğan 1;
- 1 adet limon suyu 1.
Yapılışı:
- Bulguru bir kaba alın ve üzerine sıcak suyu ekleyin, 10 dakika bekletin 12.
- Soğanı robotta çekin, fazla suyunu sıkın 1.
- İsotu sıcak su ile karıştırıp 5 dakika bekletin 1.
- Kabaran bulguru ve diğer malzemeleri mutfak robotuna ekleyin, ara ara durdurarak 10 dakika çekin 1.
- Karışımı bir kaba alıp birkaç dakika yoğurun 1.
- Klasik çiğ köfte şekli verin veya dürüm şeklinde servis edin 1.
Püf noktaları:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: