Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Pul çikolata, ince ve yuvarlak formda üretilen bir çikolata türüdür ve pastacılıkta çeşitli amaçlarla kullanılır 12.
Başlıca kullanım alanları:
- Dekoratif süsleme: Eritilmeden doğrudan kek veya muffin üstüne serpiştirilebilir 12.
- Kaplama: Benmari yöntemiyle eritilerek pasta ve kek üzerine parlak ve düzgün bir kaplama yapılabilir 14.
- Ganaj yapımı: Ganaj yapımında tercih edilir 15.
- Tatlı süslemesi: Renkli ve parlak görünümüyle tatlıların estetik görünümünü artırır 5.
- Dondurma üstü: Dondurmaların üzerine eklendiğinde çıtır bir dokunuş sağlar 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: