• Buradasın

    Portakallı somon nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Portakallı somon tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
    Malzemeler:
    • 4 dilim somon 14
    • 2 adet portakal 14
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 24
    • 2 diş sarımsak (ezilmiş) 2
    • Taze kekik veya kurutulmuş kekik 24
    • Tuz ve karabiber 24
    Yapılışı:
    1. Fırını 200°C derecede önceden ısıtın 2.
    2. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin veya yağlayın 2.
    3. Portakalların birinin kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın 24. Diğer portakalı dilimleyin 2.
    4. Somon filetolarını hazırlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin 2.
    5. Bir kasede portakal rendesi, portakal suyu, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve kekikleri karıştırın 2. Karışıma tuz ve karabiber ekleyin 2.
    6. Hazırladığınız sosu somon filetolarının üzerine dökün ve somonları bu sosla iyice marine edin 2.
    7. Dilimlenmiş portakal dilimlerini somonların üzerine yerleştirin 2.
    8. Somonları önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin veya somonlar pişene kadar üzerleri kızarana kadar fırında tutun 2.
    9. Pişen somonları sıcak servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak üzerine taze kekik yaprakları serpin 2.
    10. Portakallı somonları dilimleyerek servis yapın ve yanında sebzeli bir salata ile sunun 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sofra.com.tr
        1
      2. cumhuriyet.com.tr
        2
      3. cook.com.tr
        3
      4. ilkses.com.tr
        4
      5. gastromanya.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Somon sosuna ne konur?

    Somon sosuna konabilecek bazı malzemeler şunlardır: Hardal ve bal: 2 yemek kaşığı bal, 1 yemek kaşığı dijon hardalı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırılıp tuz ve karabiber eklenerek ızgara somon için sos elde edilebilir. Zencefil ve soya: 3 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil, 2 diş rendelenmiş sarımsak, 1 yemek kaşığı bal ve 1 yemek kaşığı susam yağı karıştırılarak tava somonu için sos yapılabilir. Limon ve sarımsak: 2 çorba kaşığı balzamik sirke, 2 diş sarımsak, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çorba kaşığı soya sosu ve 1 çorba kaşığı limon suyu ile sos hazırlanabilir. Taze soğan: 250 gram yağı azaltılmış krem peynir, ¼ fincan mayonez, ¼ fincan dilimlenmiş taze soğan, 1 yemek kaşığı limon suyu, ¼ çay kaşığı tuz ve ¼ çay kaşığı öğütülmüş biber karıştırılarak somon sosu elde edilebilir. Somon sosunda kullanılacak malzemeler, pişirme yöntemine ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Somon alırken nelere dikkat edilmeli?

    Somon alırken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar şunlardır: 1. Koku: Aşırı kokmayan balık tercih edilmelidir. 2. Gözler ve Deri: Gözleri parlak, derisinin soluk renkli olmaması ve lekesiz olması gerekir. 3. Et Kalitesi: Eti sıkı ve nemli olmalıdır. 4. Kaynak: Daha sağlıklı olduğu için deniz somonu tercih edilmelidir. 5. Satın Alma Günü: Satın alındığınız gün tüketmeniz önerilir, hemen tüketmeyecekseniz derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Bu kriterlere dikkat ederek, taze ve sağlıklı bir somon balığı seçebilirsiniz.
    5 kaynak

    En güzel somon yemeği hangisi?

    En güzel somon yemeği kişisel tercihlere göre değişmekle birlikte, aşağıda belirtilen bazı tarifler somonla yapılan lezzetli yemekler arasında yer almaktadır: 1. Fırında Somon: Maydanoz, dereotu ve limonla birlikte servis edilen, düşük kalorili ve besleyici bir yemektir. 2. Ballı Soyalı Somon: Bal ve soya sosuyla marine edilip fırında pişirilen somon, yeşilliklerle birlikte sunulur. 3. Somon Gravlaks: Kuzey ülkelerinde sık tüketilen, sebzeli somon karışımı ve çıtır tart hamurundan yapılan bir yemektir. 4. Hollandez Soslu Somon: Fırında pişirilen somonla birlikte sunulan, nar taneleriyle süslenen bir tariftir. 5. Izgara Somon: Zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve tuzla marine edilip ızgarada pişirilen somon, altın rengi ve çıtır dış yüzeyle servis edilir.
    5 kaynak

    Somon balığı en güzel nasıl sunulur?

    Somon balığı en güzel şekilde şu şekilde sunulabilir: 1. Fırında Pişirme: Somon balığını zeytinyağı, tuz, karabiber ve limonla marine ederek fırında pişirmek, sebzelerle birlikte sunulduğunda dengeli bir öğün oluşturur. 2. Izgara: Marine edilmiş somon balığı, ızgarada pişirilerek çıtır bir dış yüzeye ve sulu bir iç dokuya sahip olur. 3. Tavada Pişirme: Az yağda mühürleyerek pişirmek, somonun içindeki lezzetleri korumanın etkili bir yoludur. 4. Soğuk Servis: Somon füme veya marine edilmiş dilimler soğuk olarak tüketilebilir. Yan lezzetler ve soslar olarak ise hardal bal sosu, tereyağı ve sarımsak sosu gibi tatlar, ayrıca dereotu, kekik ve limon kabuğu gibi baharatlar somon balığıyla mükemmel uyum sağlar.
    5 kaynak

    Portakallı somonun yanına ne gider?

    Portakallı somonun yanına aşağıdaki yan yemekler ve garnitürler iyi gider: Pirinç pilavı. Roşka salatası. Kızartılmış patates. Quinoa salatası. Sote sebzeler.
    5 kaynak

    Portakal soslu somon kaç dakikada pişer?

    Portakal soslu somon, fırında 15 dakika pişer.
    5 kaynak

    En iyi somon filetosu hangisi?

    En iyi somon filetosu olarak değerlendirilebilecek birkaç seçenek şunlardır: 1. Parmesan Peynirli Çıtır Somon: Ekmek kırıntısı, parmesan peyniri, maydanoz ve sarımsak ile hazırlanan bu tarif, somonun çıtır bir dokuya sahip olmasını sağlar. 2. Kâğıtta Sarımsaklı Baharatlı Somon: Eritilmiş tereyağı, sarımsak, maydanoz, limon suyu ve baharatlarla hazırlanan sos, balığın lezzetli ve aromatik olmasını sağlar. 3. Fırında Limon Kremalı Somon: Zeytinyağı ile marine edilen somon filetoları, fırında kremalı sos ile servis edilir. 4. Ballı Hardallı Somon Fileto: Bal, hardal, limon suyu ve baharatlarla hazırlanan sos, balığın tatlı ve ekşi bir lezzet kazanmasını sağlar. Somon filetosu seçerken, balığın taze olmasına ve doğru pişirme yönteminin uygulanmasına dikkat edilmelidir.
    5 kaynak